秋风吹得蟹爪发痒
又到了吃螃蟹的季节了
最近螃蟹成了体面的“霸王”
清蒸,盐烤,麻辣炒
怎么吃起来香!
还有很多人喜欢吃生的东西
醉蟹
蟹肉清新淡雅,含着清甜的酒香
香醇无腥味,味道鲜美
吃得很香
根!本!停下!不!下来!快点!
但是
最近深圳舌尖上发生了“翻车”
让不少小吃开始
听螃蟹的恐怖
这是怎么回事?
不久前
深圳市人民医院感染内科来了三口人
他们接连出现
发烧、腹痛、腹胀、无力,
食欲减退、干咳等症状
在医院检查中,3人的血常规中,
虎山区明显提高了
寄生虫抗体、CT等检查后
他们都被诊断为“肺血吸虫病”
仔细询问后,才知道这家人品尝过
今年的“头发蟹”
而且,味道最新鲜的酒蟹
一个月后生病了,全家人都住进了医院
据介绍,如果医疗不及时。
寄生虫可以侵入大脑,引起脑疝
可能连命都保不住
幸运地接受了积极的治疗
现在这家三口人已经痊愈出院了
新闻知识d
肺血吸虫病又称为丙食血吸虫病,是由丙食血吸虫寄生在人体器官上而引起的疾病。
人感染的主要方法是生吃或半生食物(如腌制、取食、烘烤食物)喝感染病理血吸虫囊的淡水蟹或龙虾或受污染的矿泉水。
血吸虫寄生在肺部,经常引起咳嗽、胸痛、咳嗽生锈的痰。忠体在腹腔器官之间转移,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,侵犯肝脏会导致肝功能异常。
肺吸虫病的临床表现复杂多样,病情较慢,潜伏期可达数天,或长达10年以上,3~6个月以上。一旦确诊肺部血吸虫病,就要尽快到医院的感染专科就诊。
很多人
酒能杀死寄生虫
事实上,即使喝醉了一周,
这些虫子不会死的。
用高度的酒、酱油、芥末、醋等调味品腌制
不能有效杀死寄生虫。
生吃海鲜后喝烈酒、白醋
做不到
杀死寄生虫和细菌的作用
资料图,图源:照片网
但是
不这样“防弹”的寄生虫或病原体。
可以用100 的沸水制成。
“一枪爆头”
广东有句谚语
通过剃刀滚水就是这个道理!
还存在菜刀下、砧板上的生菜污染
厨房里常见的东西。
主要安全漏洞之一
所以最好在家准备两个砧板和两把菜刀
分别用于加工生食和熟食
避免食物污染
加工生食后,要用肥皂或洗手液把手洗干净
劝老光要小心
熟透了不吃啊!
资料来源:深圳市人民医院,深圳卫健委,如有侵权,请联系本公众号。
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