原题目:民生市场的底层,加快新兴消费形式的布局。
文/半岛记者王源庆意图/半岛记者门达(签名除外)
传染病期间海岛市民的朋友圈& amp# 039;厨神& amp# 039;大量涌出来了。为了打发时间,大家各自展示神通、豆腐、凉皮、汤饺蛋糕,只有想不到的,没有做不到的。这次全民& amp# 039;烹饪大象& amp# 039;的烟花给抗疫生活增添了温暖的底色。背后有充足的市长/市场供应和平稳的价格体系,使千家万户的这种温暖更加坚实和舒适。(莎士比亚)。
近年来,消费是引领中国经济的第一个动力,也是经济稳定运行的& amp# 039;压舱石& amp# 039;是。传染病使全国各地的消费市场受到了重创。但是困难越多,就越要采取稳定。当市民住宅抵抗传染病,城市从喧嚣中安静下来的时候,保障壮烈稳定价格的民生大战从爆发的那一刻开始就已经开始了。(莎士比亚。)(沉默。)
保养,必胜的战斗。
百姓以食物为天。在这个特殊时期,市民的& amp# 039;菜篮子& amp# 039;& amp# 039;米袋& amp# 039;& amp# 039;水果盘& amp# 039;& amp# 039;鱼塘& amp# 039;保证这个不缺货、不间断、不掠夺,不仅关系到千家万户的餐桌,也关系到城市的正常运营和生活秩序的稳定。保证是全市上下必须打赢的战斗。
& ampquot城市下达了死亡命令,不能生活必需品脱销!在零售圈滚了近20年的信函从未像现在这样紧张。整个春节期间,青岛各大贸易企业的百货商店都歇业了,但生活超市正常运营,青岛一家大型零售超市担任外交部总经理的信函也是有史以来最长的期间& amp# 039;Ban & AMP;# 039;上了。& ampquot从1月中旬到2月下旬,一天也不休息,每天睁开眼睛都会想到一件事。& amp# 039;超市的东西够吗?& amp# 039;除了有信函的超市外,从1月24日开始,青岛市还将& amp# 039;菜篮子保卫战& amp# 039;进入状态了。& amp# 039;快速、准确、稳定& amp# 039;正在竭尽全力消除生活必需品市场的抢购。
全省是李军生采购组的成员,疫情发生后,立即接到公司命令,停止休假,首次返回采购岗位。& ampquot当天给我的购买任务超过12吨。这个数量比春节前的准备物还多!& ampquot足够的价格和好的蔬菜& amp# 039;抢& amp# 039;为此,他调动了手头所有的客户关系,紧急联系了货源。但是又出现了问题。商人还在放假。车上根本没人装。他得到商人的信任后,召集同事们,让他们自己装秤,装在车上。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),orthern)部分肩扛手,检查完毕后安装车,已经是第二天凌晨4点了。天性是新鲜产品供应& amp# 039;断绝& amp# 039;我认为不可能,天一亮就要继续这样购买。干脆整晚呆在蔬菜批发市场。
正月期间,每天零点青岛各大蔬菜批发市场的温度降至最低-9,数千辆大型卡车装满了来自潍坊、平度、莱西、上海等地的新鲜蔬菜。疫情期间,蔬菜批发交易现场为& amp# 039;菜篮子保卫战& amp# 039;作为的第一战场,商超企业单位的基层购买者们扛在夜州市场、肩上进行了时间赛跑。
苏世云是一名蔬菜装卸工人,每天凌晨4点把公司购买的70吨蔬菜交到他手里。他要做的是与时间赛跑,以最快的速度结束卸货、分类、物流,在上午7336030之前送到全市20多个商店。在特殊时期,一天的工作量达到春节前的3倍,面临卸货用工不足,能上手的队伍只有6人。& ampquot大家要绕轴完成任务。只有这样,每天才能把新鲜蔬菜和水果装在各大超市的货架上,放在数千万户的餐桌上。& ampquot
公开地& amp# 039;不要抢& amp# 039;成为了共识
库存,公开上市量,公布监视价格,公布供应商名单.抗疫船,信息公开透明性最好的& amp# 039;疫苗& amp# 039;后勤,市长/市场信息及时准确地发布也是最好的& amp# 039;稳定丸& amp# 039;是。
正月初三,全国各城市响起疫情紧急应对警报,青岛市商务局与市农业农村局、市海洋发展局一起,统一公布了青岛市蔬菜、牲畜产品、水产品生产供应商名单、产品信息和联系方式,& amp# 039;库存& amp# 039;——时市政府冷冻猪肉储备量接近800吨。政府储备的蔬菜已接近8000吨,还需要拿出近1万吨的储备蔬菜。新鲜水产品商业库存约2.6万吨;大型豆制品生产企业正在提高生产率,增加豆芽、豆腐等产品的上市。
正月初五、抚顺路、华中、城阳三大蔬菜批发市场在防空治理万无一失的前提下如期复工。从当天开始,青岛市主张每天公布全市蔬菜的上市成交量、批发价格、零售价格、储备肉菜出货量。直观的数字对市民来说是很大的& amp# 039;郑心焕& amp# 039;喂了。
传染病期间,交通受到了很大影响。& ampquot菜篮子& ampquot为了稳定市长/市场供应,青岛突破农产品流通的堵塞,开通绿色通道,保障物流链畅通,针对进入入村的采彩难、道路运输难等问题& amp# 039;菜篮子& amp# 039;车辆通行证& amp# 039;快速通道& amp# 039;开设了,简化了处理程序、市、区(市)。
为了正确对接生产和销售的两端。积极协调莱西市政府,确保莱西东酱头农产品批发市场及时开业,解决农产品销售验证问题。对全市的料理、家畜、鸡蛋、水产品,快速掌握,准确掌握184家企业产品的数量,指导供求双方顺利对接。抓住返航、复工、开学等节点,提前收集和预测采购需求,帮助批发市场、物流配送企业做好供应对接。& ampquot阳光食品公司& ampquot协调企业,加强产销对接,从源头锁定货源,提高应急保障能力。
增加网上销售,保障配送链的安全。鼓励线下商超和电商平台提高新鲜蔬菜的在线销售比例,& amp# 039;非接触式送货服务& amp# 039;全面开展,鼓励卖家利用商品进入小区入口、家门口、快递柜或无人销售集装箱,由买家自找的,双方不见面或不接触,保证网上销售生活必需品价格稳定、质量安全。主动送菜,保证供应链完整。针对关闭农村大房子和部分农产品市长/市场& amp# 039;把食物送到社区& amp# 039;开展活动,为当地居民提供优质低价蔬菜,实现蔬菜的统一配送、配送,服务群众的& amp# 039;最后& amp# 039;通过。
一公里”。
稳住,菜价渐走“下坡”
“大白菜1块6了,比前两天便宜了4毛;菠菜3块6,便宜了4毛;鸡蛋还是3块8,五花肉价格也没变。”连日的宅家生活,让多年未进过厨房的市民战先生重拾锅铲,作为这段时间家里的专职采购员,他对肉菜蛋奶价格这些“婆婆妈妈”的事也上了心。“这一块块一毛毛的,算计着才叫过日子。”
疫情暴发时正值春节期间,两厢叠加让物价出现一定程度的波动。为了稳住价格,稳住民心,青岛市在确保供应的基础上,严把价格关,让更多的“战先生”不必为价格忧心。
青岛本土零售企业在保供、稳价等方面彰显了责任担当,以利客来为例,针对老百姓关注的菜价、消杀用品价格,第一时间出台《保障性商品的建议零售价》,各门店统一定价:大白菜1.99元/斤,土豆2.5元/斤,黄圆葱1.90元/斤。为避免哄抢情况出现,利客来制定了防哄抢预案,将防疫类商品摆放在最利于顾客选购的醒目位置,并规定限量购买,保证消费者都能在利客来购买到居家防疫所需商品的同时,稳定了购买秩序。
记者特别注意到,在岛城多家生活超市,“1元菜”品种明显增多,比如,胡萝卜1.38元/斤,白萝卜1.18元/斤,黄圆葱1.99元/斤,长南瓜1.28元/斤,土豆1.99元/斤。其他菜品零售价格平稳,“10元菜”占比不高。青岛市针对疫情关闭各类市场的活禽类交易区和宰杀区,许多市民担心买不到禽肉,各超市便将禽类货品加大供应,并将柜台位置挪至显眼处,乌鸡、黄鸡等白条禽种类齐全。
供应持续上升,价格也开始走“下坡路”。以2月24日为例,青岛市抚顺路、华中、城阳三大批发市场蔬菜上市量为2070吨,较前一天增长26.7%;批发均价为4元/公斤,与前一天持平;零售均价为8.8元/公斤,较前一天下降1.1%。生猪上市量为1448头,较前一天增长14.7%;批发均价为50.5元/公斤,较前一天下降1.5%。持续走“下坡路”的蔬菜价格,为岛城市民“菜篮子”减负的同时,也为战胜疫情注入一份稳定的后援支持力量。
一场疫情,考验了一个城市的市场调节能力。青岛的“菜篮子保卫战”坚决果断,有条不紊,调节有力,这与长期以来的“菜篮子”政府储备工作密不可分。早在疫情还没进入人们的视野时,青岛就针对春节期间进行了保供部署,明确从2019年12月25日至2020年3月10日,在市南、市北、李沧、崂山、城阳、西海岸新区六区85处批零投放点,均衡组织投放1.25万吨政府“菜篮子”储备商品。
按照这一部署,利群、维客,抚顺路、城阳批发市场等政府蔬菜储备企业,在全市51处蔬菜零售投放点投放蔬菜9500吨,投放价格上原则实行价格差率控制,要求储备企业投放价格要比抚顺路批发市场当日同品种批发价低10%,投放零售点的批零差价控制在50%以内。同时,要求应急储备企业每天保持1000吨蔬菜滚动储备,随时做好应急投放准备。
万福集团承担政府储备肉的零售投放任务,在全市34处猪肉零售投放点投放猪肉2500吨。波尼亚公司通过自有物流中心将500吨储备猪肉直接配送到伙食单位。猪肉投放价格原则上低于当日同类产品价格5%以上。
有了政府储备商品“托底”,即使疫情来势凶猛,青岛市民餐桌上的家常菜也一样没缺过,即使在供应最紧张的时刻,家乐福超市里19.8元/斤的储备冻猪肉也没断过货。
支撑,“罗马不是一天建成”
面对疫情,稳住供应是稳住消费市场的关键,而稳供是一套系统工程,绝非打打电话、联系几个供应商这么简单,其背后需要有雄厚的消费市场来支撑。
青岛早已把促进消费提高到与投资、出口同样重要的位置,并量身打造解决方案,提出要将青岛打造成国际消费中心城市。
国际消费中心城市是现代国际化大都市的核心功能之一,是消费资源的集聚地,更是一国乃至全球消费市场的制高点,具有很强的消费引领和带动作用。青岛作为沿海重要中心城市,具有得天独厚的城市魅力和开放地位,具备发展消费中心城市的基础。
2019年初,商务部明确提出开展“国际消费中心城市”建设试点后,除一线城市,青岛立即积极响应。2019年上半年,《青岛市实施国际消费中心城市建设工程行动计划》正式出炉,指导城市深度挖掘传统消费和新型消费潜力。
生活必需品是社会消费品的重要组成部分,过去一年,青岛把保障和改善民生放在首位,确保“菜篮子”市场运行稳定,投放政府储备蔬菜1.47万吨、猪肉1000吨,应急储备猪肉3000吨,有效缓解菜价、猪肉价格上涨压力,在全国36个大中城市中猪肉零售价格排名20位(价格从高到低排序)。正是有了这些厚实的“家底”,才在疫情中保障了市民的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”“鱼池子”量足价稳。
过去一年,青岛推动引进商业新业态项目41个,新增大型商业综合体80万平方米。举办“2019青岛城市购物节”“中日韩泰国际美食文化嘉年华”等促消费活动,培育“青岛购物”品牌。促进传统零售企业“线上+线下”“商品+服务”“零售+体验”等融合式跨界零售业态发展,推动3家盒马鲜生开业。促进夜间经济发展,15条夜经济街区开业,青岛入选“中国十大夜经济影响力城市”榜单,并成为首届颁奖典礼的举办地。促进家政、餐饮等生活服务业发展,新开115家品牌连锁便利店,在市南区试点布局新式早餐车,深受市民欢迎。
城镇之外,农村消费市场结出硕果。农村电商发展迅速,连续三年认定市级示范镇43个,建成公共服务中心50个,25个村、6个镇上榜2019中国淘宝村、淘宝镇。
新都心保利广场、西海岸永旺梦乐城、西海岸红星国际广场、崂山青铁华润城万象汇、城阳青特万达广场……过去一年青岛再添多个全新购物场所。青岛万平方米以上的大型购物中心超113家,遍布青岛各个区市,形成中山路、台东、香港路、李村、崂山、香江路六大商圈,市区基本形成“8分钟消费圈”。随着青岛地铁线路的增加,这些商圈串联为1小时内直通速达的商业带。
社区商业和便利连锁店在青岛遍地开花,为青岛居民创造出更加便利、快捷、时尚、休闲的生活方式。自2009年青岛市第一家便利店迷你岛开门纳客以来,青岛便利店经过了10年的标准化、连锁化发展,业态种类繁多。目前,青岛共配置各类社区商业网点3.7万处,共有各类便利连锁店975家,迷你岛、7-11、可好、友客、真诚、苏宁小店、利群便利、利惠家社区超市等知名便利连锁店遍布青岛街头。
前瞻>>> 消费“马车”将重新奔腾
不可否认,疫情对消费领域带来了沉重一击。据山东省商务厅的监测,因聚餐等活动减少,居民消费总体下降,春节期间(1月24日~2月2日)全省重点监测的流通企业商品销售额同比下降21.91%,餐饮企业经营收入同比下降70.38%。
作为拉动中国经济增长的“三驾马车”之一,消费是扩内需、稳经济的重要抓手。去年12月份,青岛市商务局定下的目标是,2020年“两稳一促”中的“促消费”将推动消费升级,优化商业网点布局,改造提升步行街,建设智慧商圈,推进消费融合创新,全力打造“国际消费中心城市”。
可疫情突袭,给促消费又拔高了难度,如何解题?2月18日,国家商务部印发的稳外贸稳外资促消费“二十条”画出了重点。困难与机遇并存,在商务部等14部门联合印发的《关于培育建设国际消费中心城市的指导意见》中,提出利用5年左右时间,指导基础条件好、消费潜力大、国际化水平较高、地方意愿强的城市开展培育建设,基本形成若干立足国内、辐射周边、面向世界的具有全球影响力、吸引力的综合性国际消费中心城市,带动形成一批专业化、特色化、区域性国际消费中心城市,使其成为扩大引领消费、促进产业结构升级、拉动经济增长的新载体和新引擎。
去年以来,青岛发起了国际时尚城建设攻势,提出大力发展国际化、现代化、智慧化和潮流化时尚产业及相关服务业集群,把青岛建设为创意活跃、消费时尚、文化多元、体育发达、会展高端、令人向往的国际时尚城。
不过我们还要清醒地看到,青岛目前城镇居民人均可支配收入和人均消费支出虽然逐年增加,但消费支出占可支配收入比重却在降低,居民的消费能力还未得到充分释放。外来游客消费方面,尽管旅游人次逐年上升,但是增幅呈现递减趋势,过夜游客人次和支出的比重不高。旅游资源分布不均衡,文娱消费场所数量等方面与其他先进城市存在较大差距,缺乏深度旅游和综合性消费产品。与发达城市相比,青岛消费对城市经济发展的贡献率还有不小差距。
随着疫情形势向好,城市加快了复苏的脚步。消费这架被疫情压制的马车无疑将重新开始奔跑,青岛也将从城市禀赋和消费特点出发,扬长补短,推动城市向高质量消费阶段迈进。
[来源:半岛都市报编辑:亚麦]
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