包子娘轻轻的摇了摇头,只有她的一番道理,“你这身子骨啊是得好好好的养养了,你也比总想着给人家杀猪,你经历了这么一大场都没有好好的歇歇,要是落下了什么病根就麻烦了,你呀……”
或许是夜晚的时候人相对脆弱吧,包子娘这些老生常谈似的唠叨不但没让温尔雅反感,反倒是让她觉得暖暖的很窝心。
娘就是娘啊,不管性格是不是包子。
温尔雅禁不住有些感概的想。
一边和包子娘闲话家常的唠嗑,温尔雅手里也没闲着,锅里的猪肉皮被她轻轻的捞了上来,小心的刮去了上面的肥肉和脂肪。
之后,锅里重新换上干净的清水,又熬了差不多半个小时的时候,温尔雅又把这些猪皮捞了出来,再次反复的清洗、刮去了上面残存的脂肪,只留下了一层薄薄的胶原蛋白样的褐色皮子。
取过了案板,温尔雅把这些处理好的猪肉皮细细的切成了一小块一小块的,按照现代的做法,接下来应该是把这些猪肉皮放进搅拌机里打成细膏状了。
可是,这里没有搅拌机、榨汁机等那些现代工具,温尔雅就把它们剁的碎碎的,然后又把这些细碎的猪肉皮把全部放进了舂米的石臼里,打算把它们都舂成细糊糊。
包子娘看明白了温尔雅的意图,默契的接过了她手里的石楮,沉稳熟练的捣了起来。
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