职学校在各个年级都应该开设礼仪课程,尤其要对即将毕业的学生进行职场礼仪教育,安排一定课时由专职或兼职教师授课,把职场礼仪作为考评学生的一项内容。通过学习,让他们明白在日常生活中各种礼仪,帮助他们明确合乎礼仪规范的行为准则,进而将礼仪知识付诸于日常行为中。因此,作为学校的德育工作者应该针对学校不同专业学生的现状和需求,开设礼仪课,将礼仪教育纳入德育课程体系,利用课堂教学让学生接受系统的礼仪知识。
实践证明,通过课堂系统的学习所获取的知识是其他任何途径都不可取代的。在礼仪课上,学生从举止礼仪、家庭礼仪、学校礼仪、公共场所的礼仪、社交礼仪、涉外礼仪深入系统地学习,并与日常礼仪行为的养成与训练相结合,这些知识的获得将会让他们受益终身。
2、把握时机,将礼仪教育贯穿于学生学习过程的始终。
校园作为学生生活学习的地方,良好的文化氛围对于学生礼仪的养成教育作用重大。学校可以采取多种形式,开展校园礼仪宣传教育活动,在校园墙壁或者公共走廊,可以选用一些礼仪方面的名人名言,形成特定的校园文化,让学生潜移默化的受到教育。另外,除了每周的礼仪课堂教学外,班主任老师还可以利用班会课对学生开展礼仪为主题的班会。结合班级实际,开展礼仪教育主题班会,让同学们自己演讲或座谈,交流遵规守纪、培养良好行为习惯的好处和危害。还可以利用开学初的入学教育,对同学们进行文明礼仪的养成教育。在毕业班开设就业指导讲座中,开设专题的礼仪教育等等。在不同的时间点,让同学们在学校良好的氛围中学到礼仪知识,并潜移默化的受到影响。
3、变通形式,师生互动,让学生所学入脑入心。
礼仪教学,不应该只是照本宣科,走过场,或者对课件讲一遍就结束了。应开展讨论式教学。礼仪教学中,应强调学生的积极性、主动性,在课上要凸显学生的主体作用,启发他们思考与讨论,促进礼仪实践教学的形成。教学过程中,教师尽量避免单纯的理论灌输,而要通过提出一些问题,引发学生思考,使师生充分探讨达成共识,达到掌握知识的目的,这样学生才能自觉地将课上的理论学习延伸到课下,按礼仪要求规范自己的言行。例如在讲握手礼仪握手的力度这部分内容时,就可以设计若干问题,引发学生思考:想一想,当你和女士握手和与男士握手力度是否有所区别?初次认识的人和久别重逢的好朋友,握手力度是否有所区别?通过设计这些简单的问题,使学生们认识到,握手力度因人而异的原则,并提升学生的学习兴趣和掌握礼仪实践教学的欲望。再如讲到名片课时,教师可以提出:初次认识的人怎样拿到对方的名片?通过老师启发式的引导,引起学生的讨论,促使学生主动地参与到课程中,激发学生的学习兴趣,掌握礼仪技能。
4、情景模拟,将所学理论知识和实践紧密联系起来
情景模拟教学是礼仪课必不可少的教学环节,是指在教学过程中,模拟生活或工作实际场景或情景,突出礼仪实践教学的运用,帮助学生掌握礼仪规范的教学方法。首先为学生设定生活或工作情景,然后引导学生进入情景模拟设计,教师指导学生模拟内容与礼仪情景是否相符合,并且注意留下足够的发挥空间。在模拟教学环节中,如果学生遇到疑难,教师可以在旁边稍加提示,也可以在教学环节中让学生相互评议,通过情景模拟理解相关理论知识。在模拟结束后,教师应及时将模拟过程中所反映出来的问题归纳总结,结合所学的理论知识进行讲解,便于学生在整体上的全面把握。如在讲授介绍礼仪时,设计不同情景,如工作、生活中,为领导、长辈、女士与下级、晚辈、男士、客人做介绍的情景。要运用介绍的礼仪规范,并注意展现自身良好的仪容、仪表、仪态。对学生的“表演”观摩分析,课上大家现场点评,使抽象的理论变成了直观形象的体验,礼仪课教学通过实践得到了提高,能收到较为理想的教学效果。
5、参加活动,身体力行,提升学生的综合礼仪素质
礼仪教育除了教师的课堂授课、礼仪示范及校园礼仪文化的熏陶外,还应强调中职学生课外礼仪实践活动的重要性。礼仪老师可以带领学生去酒店、咖啡厅等单位参观学习,深入了解不同礼仪文化之间的差异,体会不同的职业规范的同时,感受礼仪之美;还可以组织学生去养老院慰问、到烈士陵园扫墓等活动,让学生亲身感受和体验礼仪的内涵和形式,切实感受礼仪在人们的社会生活中的重要作用;还可以选派学生参与大型活动的礼仪服务工作,让学生在实践中检验和应用所学的理论知识,并用出色的礼仪服务展示自己,服务社会,实现自我价值,提升学生的综合礼仪素质。
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