【香香甜甜腊八粥的段落】请谈谈香甜的腊八粥，冬天腊八粥的养生经

要喝腊八粥！

不久前，家里的红豆拿着漂亮的图画书《香香甜甜腊八粥》读着，突然认真地说。“腊八节，我要喝腊八粥！”在接到除夕可以喝除夕的约定后，小朋友认真地每天翻日历，喃喃地说：“2022年1月10日，农历腊月8日，只要是除夕，就可以喝腊八粥。”

为了给小家伙煮一碗甜甜的除夕粥，外婆提前了很多天，各种米啊，豆子啊，栗子啊，莲子啊。确实很快就摆出过年的姿势。

不知不觉时间过得很快，除夕，就这样了。

除夕过后就是太阳了

农历12月8日，即腊月8日，据说佛教纪念释迦牟尼佛圣徒的节日。后来逐渐成为民间节日，人们祭祀祖先和神灵，祈求丰收的日子被称为“腊八节”。除夕是我国北方的民俗之一。

民言中有句话叫“孩子，别贪图，过了除夕就是太阳”。也就是说，从除夕开始，人们已经开始为春节做准备。

在“人们以食物为天”的国家，人们每天都用特色食物庆祝。腊八也不例外。比如翠绿、新鲜辛辣的腊八蒜；另外，像粘软的糯米一样，不仅香甜可口，还有养身的腊八粥。

特别是儿童、老人、大病初愈、病后身体虚脱的朋友们，腊八粥是冬天不可缺少的保健品。

粥很好吃，不要贪杯

有些朋友甚至可以自行脑补。既然腊八粥这么好、消化好、保养好，我们干脆每天吃一碗吧！

但是每天喝粥其实是不可取的。

在诊所，我经常这么说。“在脾胃还有能力的时候，不要总是做太容易做的事。否则，没用完的精力就要琢磨做其他坏事。血糖飙升、血脂(特别是甘油)升高、胃中酸、灼烧、食道灼烧、反复口腔溃疡等都与暴饮暴食有关。

对于脾脏和胃功能正常的人来说，偶尔一碗腊八粥可以养身体，让脾胃适当休息，但长粥吃真的不可取。或者“干粮”和“汤”的饮食结构更健康一些。只有儿童、老人、缺乏大病体等脾胃功能不成熟或衰退的人才适合经常吃粥。

米豆大米性质不同

诊所里经常有开“竹坊”要求用药代长期吃的患者。这件事其实西医不推荐。毕竟，药用材料和平时吃的材料在偏向性程度上有一定的差异。另外，不了解食材的性质，盲目的锅炒杂烩，每天坚持吃，很容易引起健康问题。徐医生遇到过不明口干便秘的患者，结果要仔细审问，才能知道原来是“竹坊”引起的祸。

然后，徐医生也简单地挑选了熬粥的食材，讲了道理。

大多数“主食”原料都有脾气好、肾期好的作用，几乎适合所有人吃。但是有些食物偏向性更强，要根据个人体质来选择。

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比如气血亏、易疲乏的人，可以多放些具有明显补益气血作用的紫米、桂圆、莲藕、大枣等；

比如平时胃怕凉、常腹泻、白天尿频的人，可以用一些温补脾气的山药、白扁豆、芡实、生姜；也可以再加点去湿的赤小豆、薏苡仁；还可以加点理气和胃的紫苏叶或者陈皮等；

比如平时腰酸腿软，夜尿次数多的人，可以多加些补益肾气的莲子、栗子、黑豆、芡实、枸杞等；

还有平素视力不佳或是用眼过度的人，可以用些养肝明目的胡萝卜、枸杞等；

还有经常口干、咳嗽的人可以用些滋阴润燥的百合、莲藕、大米、花生等；

这里要特别提醒一下：豆类和糯米类虽然具有健脾的作用，但并不好消化，如果过多食用，即便是熬煮成粥，也会导致食积。因此一定要限量。

刚过了年底门诊最忙的日子，徐大夫觉得最近有点气亏，打算用大米、紫米、山药、红小豆、大枣、莲藕、桂圆、生姜给自己熬碗八宝粥，好好补一补。您呢？

欢迎您在后面留言，告诉徐大夫，您的腊八粥里都有啥。

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