【民风民俗的段落】中考完美作文例子：民俗

安仁烫发

我的故乡——安仁不知道几年前是否已经在湘南大地上牢牢扎根。不像长沙有名，也不像衡阳那么安静美丽，不如岳阳的古朴，但她确实继承了湖南骨子里的品质。

湖南人很辣，辣味反映在各种食物中。如果说“抖辣”极度辣，那么“烫发”就展现出另一种完全不同的味道。柔软，多彩，艺术，是安仁祖先一代的传承和回忆。

安仁县是农经大县，安仁人勤劳、好学、聪明，一年四季忙碌地完成农活后，日子过得太瘦，大米也能从手上换花纹，用浆水磨出各种味道。

抓住乡人味觉的《烫发》制作其实很简单。用手工磨石研磨而成的米浆均匀地倒入方形扁平碗中，用年糕蒸熟，成为美味的食物。

烫发的吃法也很丰富。热烫的烫发在热的时候拿出来，根据口味，打包凉爽的小菜，最常见的小菜被认为是辣味站和辣豆皮。打包小菜，双手抓住年糕的两端，上下翻倒，然后卷起来，这是安仁人最喜欢的早餐。这种吃法很像北京的名食小吃“京酱肉丝卷”。后来，出去打工的年轻人把家乡的这些零食带到了城市，取名为“安仁披萨”。

晾干湿热皮肤，切成粉丝，或者制作爽身粉密封保管，还可以用作明年丰年前的饭和为后代准备的饭。另外，还可以油炸“安仁薯片”，作为孩子们的零食，是典型的苦日子的美好时光。

据传，帕皮瓦鸡蛋是春节接待贵宾的必不可少的饭前饭。听了老一辈的介绍，过去很苦，吃饭很紧张，但淳朴好客的安仁说，他宁愿紧紧抓住自己，好好招待客人。所以过年的时候，客人们拜年，首先是煮一碗香喷喷的烫发鸡蛋招待客人。如果这位客人在主人家心中有特别的德望，他会在热皮下偷偷躺三个鸡蛋。所以过去去别人家的时候，客人拿着热皮的第一件事是剥下热皮，小心翼翼地看着躺在下面的几个鸡蛋，这似乎成为了过去心灵的暗潮。

大约六七年前，和父母一起回到故乡的时候，爷爷给我买了人生中的第一卷烫发。隔着塑料盒子，感觉到热气，小心翼翼地用牙齿啃了一口，柔软光滑的米带带着天生的甜蜜，这是味蕾的第一感觉。粘粘糊糊的糯米具有咀嚼力的是入口的第二层，坚韧的豆皮和凉爽的海带是第三个回味。咸味辣，辣味新鲜，可以说很适合彼此。

其实烫发本身并不辣。其辣味是由包装好的牛、鱼菜、丰俭由人决定的。酸甜苦辣地选择口味。

烫发吃多了，也不在乎包裹是什么馅，是什么馅。渐渐地，我好像不知道，在灼热的皮肤上吃了家乡的那种味道。豁达乐观的安仁人把生活的酸甜苦辣裹在烫发皮里，仔细咀嚼，慢慢消化，培养了安仁人淡泊坚强的品性。安仁人单纯善良朴素透明的东西也都在这里。