【关于乡村美食的段落摘抄】美食家精华在乡下

，食物，顾明是绝妙的食物。在满足人们口味的同时，还能填饱肚子，更重要的是，让人们在享受味道的同时发现新的生活方式，感受制作食物、吃食物的乐趣，对自己在生活中学到的制作食物的技术感到骄傲和自信。

饮食也是历史悠久的文化遗产，是民俗、色彩斑斓的地方名食。它与民族习俗紧密相连，中国地大物博，是一个多民族国家，不同民族有不同的饮食习惯和饮食文化。南方人喜欢吃大米，所以制作了与大米相关的食物：糯米糕、棕榈子、粉蒸肉等著名的地方特色食物。北方人喜欢面食，所以把小麦面做成五颜六色的免税品：皮薄的牛多的饺子、馄饨、苏森宝，还有各种面食。这些食物都是从乡下来的。

农村人除了劳动之外，还很注重饮食，利用当地资源在当地采访，制作了各种花样翻新的健康食品。

饺子是北方人最喜欢的饺子。乡下人包饺子用的牛可以说是很细致的。羊肉牛是当地的山阳山羊肉，用自己菜园里种的萝卜、香葱、香菜、生姜、香油拌的饺子馅蒸鼻子。如果是牛馅饺子，就更用心了。有韭菜鸡蛋馅的是自己种的韭菜、自己家鸡的土鸡蛋、青色金黄色的香气扑鼻，不吃的话都会醉。(除此之外，猪肉大葱，猪肉香菇，芥末鸡蛋等水饺都有浓郁的香味和独特的味道。

面条是中原小麦产地农民最擅长的面食。面粉变魔术般光滑的面条、棉叶、刀削面、方便面、烩面。其中最梦幻的色彩是方便面：的小面包像巫术一样瞬间飞来千万条细长的“银丝”，漂浮在沸腾的汤锅上，瞬间冒着热气，散发香气。制作场面令人叹息。

馒头也是北方人喜欢吃的面食。软软的馒头配上小米南瓜汤，味道真的很棒，如果再沾一点自己做的芝麻酱，就叫金相花，其中第一。农家人对馒头情有独钟。他们会把自己喜欢的样子变成花纹，蒸：火馒头、动物馒头、枣花馒头。生动，奇妙，味道柔和，面也有点甜。人吃起来回味无穷。

乡村食物像四季盛开的花朵一样绽放在祖国的大地上，56个民族都有自己的食物。脆脆的烤全阳，花香浓郁的玫瑰花蛋糕，柔软醉人的清酒。啊，分别是乡村民族食物的经典。