【《万年牢》段落划分】为孩子整理的《万年牢》正文资料

作者相关资料

申凤霞诞辰：1927年1月26日，农历丙寅年12月23日逝世：1998年4月12日，农历3月16日。

评价话剧的青衣和画坛。本名杨淑敏。外号杨小峰，天津人。中共党员。6岁学京剧，12岁学评剧，14岁主演。自1949年以来，历任北京实验评价团团长、解放军总政治部文工团评价团副团长、中国评价剧场演员。作家。全国第七届政协委员。从60年代中期开始发表作品。

申凤霞作品介绍：

申峰以特别流利的花腔“应瑞康”而闻名。新派形成了目前评论流传最广的艺术流派。信奉《刘巧儿》、《花为媒》、《杨三姐告状》、《金沙江畔》、《志愿军的未婚妻》和333330的19501997年获得第16届“亚洲最佳艺人奖”。

可悲的是，申贺在10年动乱的时候，因为残酷的迫害留下了障碍，再也没能登上心仪的舞台，之后她以教学为主。她的弟子有李洪河、谷文月、刘淑琴、戴月琴、柳秀英等弟子张秀云、王丽京等。同时《会计姑娘》、《祥林嫂》、《刘巧儿》、《花为媒》、《刘巧儿》、《新凤霞回忆录》等。她是齐白石的弟子和义女，深深地获得了老人的进展。她写的桃子、牡丹、菊花、梅花、白菜、南瓜等古朴的朴素蕴含着童趣。

正文原文

万年监狱

我爸爸走街串巷卖糖葫芦。他做的糖葫芦在天津很有名。

爸爸的糖葫芦做得很好，都用最好的材料。早上起床后，爸爸去市场买了红色水果、海棠、山药、红豆等，先把这些东西洗干净。红和海棠去了把手和尾巴，有一点皮损伤的都要挑好的，在阳光下晒干。清史，玫瑰也要上等。蘸糖的葫芦必须用冰糖，棉糖不行，拍出来也不亮。煮糖用东锅，铁锅煮的糖变黑。

小时候，我给爸爸当帮手，闷炉子火，把大理石板擦干净，抹油准备。糖葫芦串，我削一根、洗一根、晒干，然后把一捆放在爸爸手里。爸爸说，等到煮糖能抽丝的时候，火势才到家。爸爸把锅卸下来，放在准备好的架子上，我一方面把锅串在爸爸手里，爸爸接过它，在糖锅里打滚，拍了一只手递给我，一只手接受了我递给他的没有拍的东西。 我的节奏恰到好处，毫不耽搁，父亲非常高兴。

爸爸教我在石板上撒“糖风”，那是糖葫芦末端的一块薄糖。过年的当夜要丢掉长长的党风。爸爸踢的真漂亮。就像花水粉的光圈一样。爸爸说。“我的唐博士汤均匀地浸泡。越薄越能看到功夫。吃一口就好。泡过的糖葫芦不怕冷，不怕潮湿。这叫做万年玉。

爸爸的严肃在卖糖葫芦的人中被称为“辫子”。据悉，清代父亲在宫廷被制作唐品的师傅传授，用辫子篮子卖糖葫芦。后来，天津南城旧租界的大尺寸，走在更好的街头巷尾，总是比以前，每月都要工资，为了做糖葫芦，邀请他的父亲到自己的柜子里。

做大生意的老板都有生意镜，换法律会赚很多钱，爸爸对老板定价太高不满意，看不到老板的行为。他仍然像以前一样努力地挑选材料，毫不疏忽。老板讨厌他扔得太多，让他少扔一点，混点假期，所以他不听。老板发给他的污水他也不满意，那污水不成熟，动作太慢。他经常说：“不如我女儿。太慢了！“不到一年，爸爸就放弃了这份工作，仍然提着篮子卖。不怕自己受苦，他说：“凭良心做生意才是正道，不能凭良心做生意。”公平的买卖走正道，顾客点头说好话，以后再来是宝物。生意真是万年监狱。" "

爸爸教我成为万年玉，就是要成为可靠的人，实实在在的人。做什么事都要认真，重视真实性。爸爸的教导对我的人生有帮助。

此外，父亲被老板雇佣后，老板因偷工减料、作假、欺骗顾客的行为而辞去了工作。

“早上起床后，爸爸去市场买了红果。”说明爸爸购买当天以最新鲜的水果为材料。对买来的材料又进行了严格的选择。" ".有一点皮革损伤的都要挑出来。”“青丝、玫瑰”这些辅料也要求上等，糖必须是冰糖，锅必须用铜锅。这些都反映出父亲做事是那么真诚和认真。

制作工艺更细致：闷烧、石板、串葫芦、拉丝、翻滚。一个工程进行得井井有条。由此，以上等的质量，“均匀地浸泡糖”，“吃”

一口让人叫好”，不怕冷，不怕潮。

接着讲父亲的手艺出了名，被一家老板邀请去当伙计，每月有工钱。由于父亲看不惯老板变着法儿多赚钱的一套生意经，不到一年就辞去了这份工作。反映了父亲凭着良心做买卖，不做亏心买卖的商业道德。

最后讲父亲的认真、实在、正直的品格影响和教育了下一代，为孩子们树立了如何做人处事的榜样。“父亲的教导使我一生受益”，这是出自孩子内心的真切感受。

词句解析

（1）我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。

这里的“万年牢”是指父亲所做的糖葫芦工艺高、质量好，体现在蘸的糖均匀，还不怕冷、热、潮。这样的产品靠的是实在和诚信，必定会成为经久不衰的产品，因此称它为“万年牢”。

（2）公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。

这句话中的“万年牢”是指好的产品会受到顾客信赖，赢得众多的回头客，生意会越来越兴旺。

（3）父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人。

从产品、生意的万年牢引申到做人的道德准则上来。一个具有诚实可靠品质的人也是万年牢。

这三处“万年牢”之间有着密切的内在关系。万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢，万年牢的生意靠的是诚实、守信的“万年牢”的人品。

（4）走街串巷：走大街串小巷，指走遍居民聚集地的各个角落。多指经常奔波在外的卖艺人的一种方式。这里指父亲付出很多劳动、很辛苦的状态。

生意经：指做生意的方法。

掺假：在真的东西里面混入假的东西。

蘸：读zhàn 擦:读cā掺：读chān

冰糖葫芦的由来

冰糖葫芦

冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。

那是南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。眼见贵妃一日日病重起来，皇帝无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将‘棠球子’（即山楂）与红糖煎熬，每饭前吃５～１０枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。于是龙颜大悦，命如法炮制。

后来，这酸脆香甜的山楂传到民间，就成了冰糖葫芦。