文留成音
家乡最大的乐趣是捕鱼。家乡人说吃鱼得不到鱼的乐趣。
20世纪60年代和70年代,家乡人流行“抓鱼摸虾会减慢农作物”的口头禅,抓住鱼摸虾的人在没出息的人面前不务正业。那个年代鱼虾不值钱,再怎么取钱也难,所以捞回来的鱼虾也没人买,只图自己的口福,抓鱼的人就是懒汉。
我是个游手好闲不工作的贪吃鬼,懒鬼。
野生杂鱼
小时候的故乡,河流纵横,河水清澈,水草丰盈,河里鱼虾自然多,鱼肥虾多,抓的方法也简单原始,一把清水,手心不可能有一条小鱼或虾,两条。
春天到了,野草刚露出白色的嫩茎,田野里的黄达也经不起泥土里的温暖和焦急,纷纷下水觅食。几根针线针,系上棉线,穿上蚯蚓,天黑前扔到浅水里,晚饭后,拿着玻璃灯沿着河边支撑钩子,几乎所有的钩子上都挂着黄疸,大的像老竹棒一样粗,小的像笔杆一样细。抓住后清理干净,切红烧或用洋葱炒。
野生鳗鱼
初夏的时候,经常站在河岸上,看到水面上笼罩着黑影,水面上挂着小浪花。那是黑鱼花。是刚孵出的黑鱼苗群。黑鱼花周围一定有两只老黑鱼,一只雄性,一只母亲,通常雄性在黑鱼花后面安营,雌性在前面带路。看到这一幕后,回家拿出钓竿,到草丛里抓小青蛙,绑在粗钩子上,垂钓者躲在河边草丛里,在黑鱼花(钓大妈妈黑鱼)面前扔出鱼钩,摇晃钓竿,做出碧水形状,引诱老黑鱼玩耍。黑鱼生性凶猛,贪吃,猛地扑上去咬青蛙,垂钓者迅速向水边扔了一个钩子,一条活蹦乱跳的黑鱼被抛上岸。
黑鱼在家乡人眼里并不是上等鱼。据说那肉是夹得满满的死肉,入口不凉,只用来煮汤,煮的汤是乳白色的,很新鲜,入口很浓,是坐月子的女人最好的催乳食品。后来学会了用青椒炒右拐,后来又做了酸菜鱼,黑鱼有了食客。
钓黑鱼
当时河上的甲鱼也很多。因为你的脚长,家乡人管它叫“脚鱼”,经常是甲鱼登陆,掉进河岸的芋头仓库,或者茅坑里,那时候人们还没有发现这种珍贵水产品的养护价值,就去市场卖了,两毛钱一斤也没要,大概东西多就不便宜了。
钓丝是结实的棉线(尼龙容易被锋利的牙齿咬),穿着针线针,装上猪肝,绑在长度相通的主线上。每隔一两米绑一个钩子,家乡人称龙钩子。天黑前划小船,把鱼钩放进水里,第二天一早起来抓钩子。
笔者和叔叔一起抓了五六斤甲鱼王,甲鱼肚子里全是黄灿灿的蛋,也就是王八蛋,让他足足吃了两顿饭,这是唯一以王八蛋为主食的快乐时光。
钓鱼
家乡的河里有一条不起眼的小鱼,长约3 ~ 4厘米,通体透明,在生物上可以看到鱼刺和鱼肠,村民们称它为鳐,刺很软,味道很新鲜,家乡人取笑小鱼的大味道。这条鱼成群游动,生活在水草茂盛的水域,家乡人用长长的竹竿绑一口网,推下网,用这两条小鱼推下去,就能足足漂一把。
鲭鱼细腻,出了水就死了,很快就会烂肚子,抓住后用指甲掐腹部,挤出肠胃,清洗,去除水分,就可以用腌渍煮咸菜做小鱼,味道很新鲜。冬天冻一条小鱼,吃一口烧酒,或者夹着小鱼喝玉米粥,一个字:爽!据说那真是神仙住的日子。
小鱼大味道鲭鱼
在家乡,还可以空手捞田螺,用纱布捞泥鳅,在雾天抓虾,孟子摸贻贝,拿灯抓螃蟹,在树枝上筑巢引诱鱼,鱼玉拙,脸钩鲫鱼,徒手摸鱼等。
吃鱼不捕鱼就是这么来的。捕鱼是
种期望,鱼没到手心情紧张,到手后心情激动,和赌博一个滋味,一个期盼。
以后大面积填河还田,扩大种植面积,增产增收,这些小河小溪被填平了,老家的儿童、少年再也没地方捞鱼摸虾了,更没地方嬉水了,我的后辈再也不会干这些有趣、有期望的的捕鱼活了,遗憾。
后来,土地被征用了,唯一几条母亲河也污染了,即使千辛万苦逮到几尾鱼,也带有柴油味,难以下咽。现在,老家人吃鱼要靠外地运过来,味道不纯正,纯属精养鱼,连烧个鱼汤也不白,还要靠味精调鲜,调料盖住土腥味,且价格也挺贵,再也吃不到野生甲鱼、河虾、黄鳝了,连那喂鸭子的泥鳅也身价百倍了,那鲜美的鳑鲏鱼更是绝种了。
假如再过数年,我还能自由自在地捞鱼摸虾吗?期待!
1.文章《【描写鱼虾的段落】吃鱼不吃鱼,抓鱼摸虾,收获是心情,享受是一种快乐》援引自互联网,为网友投稿收集整理,仅供学习和研究使用,内容仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请点击页脚联系方式。
2.文章《【描写鱼虾的段落】吃鱼不吃鱼,抓鱼摸虾,收获是心情,享受是一种快乐》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
相关推荐
- . 现代买票为什么带上携程保险
- . 潮阳怎么去广州南站
- . 湖南马拉河怎么样
- . 烧纸为什么到三岔路口
- . 百色为什么这么热
- . 神州租车怎么样
- . 芜湖方特哪个适合儿童
- . 护肤品保养液是什么类目
- . 早晚的护肤保养有哪些项目
- . 女孩护肤品怎么保养的最好