同志吃饺子是北方人不能打雷的习俗。
那个圆饺子是皮革一样的皮,但牛是五颜六色的。
最常见的是猪肉大葱、韭菜和香菇。最常见的萝卜、白菜、荠菜等也可以制作好吃的饺子。
现在的饺子已经是家常便饭了,不要等到春节,想吃的话随时可以入口。
饺子的时间无疑是愉快和和和气气的。
全家人围坐在一起,有的人剥皮,有的人包包,有的人闲聊。
温暖的气氛在流动的时候,最能感受到幸福的意义和家的温暖。
包的形状各不相同,但完全不和谐。饺子都精神饱满地排队等着洗热水澡。
每当吃饺子的时候,总是想起以前的往事。它们像陈年的好葡萄酒一样,香气持久。
小时候,我非常讨厌吃肉,尤其是肥肉,吃了会恶心想吐,每次吃饺子,妈妈总是准备一种肉和一种两种饺子馅。
几十年前的日子可想而知,即使是肉类,肉少的配料也很多。
饺子馅大部分以萝卜为主,萝卜是冬天经常在餐桌上吃的食物。因为东西好,价格也便宜。
而且我的是不变的韭菜鸡蛋。
烤出来的金黄色鸡蛋散发香气,配上葱绿的韭菜流口水,总是吃不了几口。
真的觉得刚刚拌好的饺子馅比饺子好吃。这种认识根深蒂固,很久以来妈妈包饺子的时候,经常乞讨几口饺子馅吃。
而且我吃饺子的习惯在结婚后结束。
结婚后,不好意思告诉婆婆不喜欢吃肉。
所以忍住不舒服,勉强进了门口。
感谢那几年婆婆院子里养的鸡和猪,它们解决了我的大麻烦。
哈哈,大家都猜到了吧。悄悄地把肉挑出来,堆在碗的一边,然后偷偷喂鸡或倒进猪圈。
不是我不讲理,而是我真的咽不下去。
幸好后来渐渐习惯了,肉剁碎了,挑不出来,我就可以吃了。
今天,妈妈和婆婆越来越老,他们的脚步不再稳健,他们的脊背越来越佝偻病。
那我就为他们准备饺子馅。
风俗将继续传下去,爱下去,继续延续下去。
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