【描写避暑的段落】古人如何度过避暑剧简史：没有空调、风扇的日子？

炎热的夏天闷热难耐。我国大陆性气候强，在世界东纬度除沙漠干旱地区外，成为夏季最热的国家，近北纬46度的哈尔滨也举办了多次群众性松花江穿越活动。幸好我们现在有空调，最坏的也有风扇，可以躲在小建筑物里统一管理他的春夏秋冬。

但是在没有空调、风扇的古代，人们去哪里避暑了？

宋朝，无名《槐荫消夏图》。来源/网络

凿河取冰降温

古人，尤其是普通人，迁移非常不容易。盛夏的时候，他们首先想到的不是凉快的地方，而是用冰给自己的房间降温。

他们通常在冬天从结冰的河里取出冰块，存放在冰窖或冰室里。早在周代，我国就已经有冰窖了。据《诗经豳风七月》称，2天削冰，3天满足于玲玲。陵阴、冰窖、陵室、冰窖等，又称冰窖，陵人是为周帝负责冰事的人。

凌人编制94人，包括2名负责人，“下士”；2名行政秘书，名为"政府"；“历史”这两个工具；八名班长班长被称为“师父”。每班10名劳动力，共80名被称为“行”。冬天隐藏冰的时候，人手不足，需要调动管理森林的大量人力。从这个庞大的编制机构可以看出，主王室的长冰规模很大。

但是，在当时生产力极度落后的社会里，除了王室以外，不是所有人都有凿河采冰的财力。因此，周王室将冰块视为非常珍贵的东西，奖赏了周围的人。据《左传昭公四年》称，“肉食的摇滚、冰都是风筝”。

后人采冰越来越容易，但这种“冰”制度一直延续到明清。明朝刘东，豫政等级为《帝京景物略》记录，每年都要入夏，明朝廷将冰块送给文武大臣。清代也是如此。把给冰看作是一种官员福利。朝廷给了官员“冰票”，官员再次根据票到指定部门领取冰。青人富查镇崇高的《燕京岁时记》记载：“届时工业部将颁发冰票，自行领取，对手不同，各有等差。”

曹操在修理铜麻雀队的情况下，专门制作了三口冰井，用于储存冰。据说这个冰亭台就像一个大冰柜。据说，夏天可以从井里冒出凉凉的空气，冬天可以排出暖空气，像空调一样调节室内温度。唐朝罂粟还用大量的冰包围了大厅，这种避暑效果很好，但成本很高，只有官家才能享受。

明清两代，宾果有官高、富高和民高之分。冰昌造型基本相同，以埋在地下1.5米的半地下形式，长约11米，宽约6米，容积330多立方米。因此，为此，每年3 ~ 9天要在河里采摘冰块，凿出固定大小的正方形，放入冰库。冰仓底部一般铺着树，并排埋在地下，使冰不接触地面。

华妃用冰透了风。资料来源/电视剧《甄嬛传》剧照

人们在冰上覆盖厚厚的树叶，以保持低温，防止融化。官仓里有采集天然冰存放在冰仓里，在炎热的夏天拿出来供皇室和贵族使用的专职管理。都是在《甄嬛传》中甄嬛怀孕被罚膝的插曲中，贵妃皇后旁边放着冰块。否则贵妃皇后也没有心情在酷暑中看到甄嬛下跪。

古人保存冰，除了常用的冰窖外，还有“冰箱”。1977年，湖北县曾侯乙庙出土了青铜冰感，是铜感和铜的组合构成的青铜冰感，这就是原始冰箱。冰感的工作原理是依靠装在柿子里的冰周围的冰，冷却气中酒、瓜果等，柿子里的冰也能降低室温。

青铜冰鉴

到了清代，宫廷普遍使用天然冰冷却的木质冰箱来降温和降室温，这种仪器当时被称为“冰桶”或“量筒”。现在故宫博物院里收藏着清代干隆年间的一对串廊冰箱，正是中国古代张冰机构发展的顶峰。

干隆用串牙釉质冰箱

清代的冰已经相当普遍，不再是皇家的专利。清代诗人王照有一首诗叫《铜碗声卖冰》，当时北京的卖冰者用铜杯撞击，吸引顾客。当时人们流行含冰核、吃冰水，所以冰食品成为民间消暑的必备。

改造房子，降低温度

除了储存冰冷却房间外，改造房子内外也是避暑的好方法。

第一，就是搭建凉棚，用竹子做骨架，用席子做草棚屋顶，在屋檐或院子里建高遮阳棚，防止阳光直接照射墙壁。这样外墙就不会照得很好，地面也不会很快变热。在我看来，这就是我们的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式。

oimg.com/large/pgc-image/ScTLYAOGVCNcGz?from=article.detail&_iz=31825&index=4" width="600" height="660"/>

仇英版《清明上河图》中的凉棚。来源/网络

其二是挖地下室。因为地下浅层的温度相对恒定，所以能达到自然的冬暖夏凉。从先秦开始，中国人便流行挖出“窟室”，也就是洞穴一样的地下室。明清时用“空调井”，就是在室内挖一口特别深的井，上面用带孔的盖子盖好，夏天就有冷气从地下面出来。而且，空调井除了可以给房间降温，还可以作为地下“冰箱”，将冰块和食品放进井内冷藏。

明朝人高濂在《遵生八笺》中描述：“霍仙别墅，一室之中闻七井，皆以镂雕之，盘覆之，夏月坐其上，七井生凉，不知暑气。”高濂利用地理优势，掘井纳凉，天然环保，堪称妙绝。

其三，是建造专供纳凉用的水亭（雨亭），《唐语林》卷五记载御史大夫王某“宅第有一雨亭。檐上飞流四注，当夏处之，凛若高秋”。到了宋代，水亭的建造更加豪华，升级成凉殿。《武林旧事》记载：“禁中避暑，多御复古，选德等殿及翠寒堂纳凉。长松修竹，浓翠蔽日，层峦奇岫，静窈萦深。寒瀑飞空，下注大池可十亩。池中红白菡萏万柄，盖园丁以瓦盎别种，分列水底，时易新者，庶几美观。又置茉莉、素馨、建兰、麝香藤、朱槿、玉桂、红蕉等花数百盆于广庭，鼓以风轮，清芬满殿。”

凉殿不但以风轮送冷水凉气，而且还在蓄水池上和大厅四周摆设各种花卉，使冷风带香，芬芳满室。

其四是因地制宜，建造地坑院。生活在黄土高原上的人们，自古便深知土壤是热的不良导体，5米以下的地下温度，等于地面上的年平均气温。他们在自家院子里垂直向下挖10米左右深，挖成正方形的大地坑。挖成的地坑叫作天井，再向正方形天井内四壁开挖下沉式窑洞院落，也叫作地窨院或者地坑院。

沉窑洞一般深挖10—11米，所以夏凉的效果比较明显。盛夏三伏天，在地坑院窑洞内睡觉还要盖厚厚的棉被。

历朝历代还有一些专门设计用来避暑的房子，比如汉朝有清凉殿；清朝有“水木明瑟”殿。据记载，能工巧匠们制造出了一种像水车一样的风扇，称为“水激扇车”，借用水能推动一个轮子的扇叶，给室内扇风，这就是最原始的电风扇了。

去凉快的地方

古人还有一个最直接的避暑方法，就是去不热的地方。最典型的例子就是清朝的皇帝，每年夏天就要到承德避暑山庄避暑。

承德避暑山庄

俗话说，高处不胜寒，山的海拔越高，则温度越低。赣北庐山的海拔为1165米，比山麓海拔32米的九江市的29.4摄氏度凉了6.9摄氏度之多。在庐山，7月午后最高气温平均为25.9摄氏度，而山麓的九江市为33.5摄氏度。所以，庐山成为自古以来的避暑胜地，李白、白居易、周敦颐、欧阳修、苏轼、陆游、朱熹、唐寅、王守仁、李时珍等名人都曾经到过庐山避暑。

李白作诗《夏日山中》，描写自己在山上避暑的快乐——

懒摇白羽扇，裸袒青林中。

脱巾挂石壁，露顶洒松风。

皖南黄山，海拔为1840米，它比山麓的屯溪市高出1695米，山上山下的温差就更大了：7月平均气温相差10.4摄氏度，黄山为17.7摄氏度，屯溪市为28.1摄氏度。

川西峨眉，海拔为3047米，它比山麓乐山市的海拔高2623米。乐山7月平均气温为26摄氏度，而峨眉山山顶只有11.8摄氏度，剧降14.2摄氏度。

所以，古代许多有钱有闲的人，多选择到庐山、黄山、峨眉山这样的山上去避暑。由于高寒山区晚上的气温比较低，甚至还要带上棉袍之类的衣物御寒。

没有时间和精力去爬山的人，只能在自家附近找适合纳凉的地方。明高濂《四时幽赏录》就记载了不少古人的“夏时逸事”，“避暑凉棚”说的就是当时京城人的纳凉现象：“长安人每至暑月，以锦结为凉棚，设坐具为避暑会。”所谓“避暑会”，亲朋好友一起避暑纳凉的小聚会。宋朝时期，民间依然很流行“避暑会”，孟元老《东京梦华录》记载北宋开封人“最重三伏，盖六月中别无时节，往往风亭水榭，峻宇高楼，雪槛冰盤，浮瓜沉李，流杯曲沼，苞酢新荷，远迩笙歌，通夕而罢。”

清代袁江《骊山避暑图》。来源/网络

结语

其实，古人避暑的方法还有很多，在此不一一说明。只是我们必须认清这样一个事实，那就是在没有空调的古代，尽管有些避暑方法确实有降温的作用，但作用不宜过分夸大。1743年7月20至25日，乾隆写诗说：“冰盘与雪簟，潋滟翻寒光，辗转苦烦热，心在黔黎旁。”大致的意思就是，身边什么降温工具都有，但还是热得受不了。

要知道，皇帝所拥有的避暑手段肯定是当时社会上最齐全的、最完备的，但即使如此，连他也受不了这几天的高温。根据后来的推算，那几天下午的气温值，均高于40℃。其中以7月25日的温度值最高，达到了惊人的44.4℃。根据史书记载，北京“京师威暑”，天津“五月苦热，土石皆焦，桅顶流金，人多热死。”河北“热难当，墙壁重阴亦炎如火灼，日中铅锡销化，人多渴死。”

因此，还是科技繁荣的现代社会好啊！

来源：国家人文历史

来源： 国家人文历史