【有关草鱼段落】楚语的“五山”:天生骄傲不输，但连一口酥脆的山菜鱼都吃不下。

1、正常的草鱼是这样的。

如果是楚语，谁都知道。因为无论是家庭料理还是钓鱼对象，基本上男女老少都知道，可以说是淡水中的明星鱼类，所以人气不一般。(在我看来，这就是我们的生活方式，我的生活方式)莎士比亚。(另一方面，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式)。

草鱼本来属于鲤鱼类，不同地区的称呼不同。例如，小丸子、油鲭鱼、草鱼、鲭鱼、白鲭鱼、东北叫草根。身体呈茶黄色，腹部灰白色，长圆柱形，鳞片大，看起来很凉爽。

被称为草鱼，因为真的喜欢吃草。水面漂浮，水底，甚至岸边的水草，他们都在想办法吃。当然，这里的水草都是通称，其他蝗虫、蜻蜓等肉食也在食物目录中。当然，其吃的种类也可能根据生活环境的饮食基础而有所不同。

一般来说，草鱼是生活在河流和湖泊中层的多数礁地区，性格活泼傲慢，游泳快，经常成群觅食，出水后容易挣扎而死。分布在我国高地以外的广大地区，与“四人鱼”一起移植到欧美等发达国家，泛滥成灾。

部分地区对草鱼的胆汁很感兴趣，认为可以治疗耳聋和水火，经常吞咽，但草鱼的胆汁是有毒物质，容易中毒。特别是肝脏、肾功能衰竭、心血管和神经系统疾病，出现脑水肿、中毒性休克，甚至死亡

2、不输的超话。

草鱼不服输最能体现在垂钓者的眼里。一般草鱼吃的方式也比较强。我们在钓鱼的时候，草鱼看到食物，在高速游泳的过程中吞下诱饵，非常干净，立刻漂浮着跑。相反，在滑的过程中，楚语也表现出不输的性格，使劲摇头一般只要赢了“三板斧”，就获得了近一半的成功。

以，即使是“四人鱼”的中坚力量也不服输。第一，它的体积比较大，增长速度也比较快。除了长青鱼，初语可以说是老二。1-2鱼龄向长度方向发展后，2年向重量发展后，食物来源广泛，容易获得，一般第4年长到74厘米，体重约为7公斤。如果继续长下去，最大个体可以达到40公斤左右。

作为“领头羊”，楚鱼于1958年被水产从业者利用模拟野外水域环境，配合注射性腺发育激素的方法，实现了幼苗的人工繁育。数据显示，2019年，我国草鱼产量再次辉煌，突破550万吨，同期鲟鱼产量为380万吨，鲭鱼为315万吨，拿起老大鲱鱼只有60万吨，生产上草鱼已经甩了其他几条街，这就是不输的草鱼！

从服务渔民的角度来看，草鱼与鲭鱼手中的“清洁工”作用相同。就是“荒地开拓者”的称号。从唐朝开始说，那时一家四口的鱼还没有被选中，草鱼首先被邀请到大河里。人们在杂草丛生的荒地上筑起高田埂，灌满水，加入草鱼，两年后就可以成为成熟的田地。从征服自然的角度来看，楚语已经具有不输的品质。

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也是因为这个“拓荒者”的身份，被很多其它国家看上了，纷纷引入以做开发土地的工具鱼使用，但没想到的是，草鱼请容易，送走就比较难。它也发挥自己不服输的个性，在异国他乡扎下根，壮大种群数量，并和其它四大家鱼成员一起大闹美国淡水水域，并朝着五大湖高调挺近。

3，酸菜鱼的好原料

从营养的角度来说，草鱼肉质肥嫩，味道鲜美。每100克鱼肉当中，约富含蛋白质20克，脂肪1.4-8.9克，热量83-187千卡，钙18-160毫克，磷30-312毫克，铁0.7-9.3毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。

是暖胃、平肝祛风，温中补虚的养生食品，和豆腐一起煮的时候，具有补中调胃、利水消肿的功效；能帮助儿童的骨骼生长，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。蒸草鱼可益眼明目，适合老年人温补健身。

正是因为好养，长得快，产量高，且营养价值较高，草鱼被放养在很多大小水域，分布范围非常广泛。已成为我国主要的精养对象鱼之一，并成为第一批中国国家重点保护经济水生动植物资源名录。

相对于黑鱼来说，草鱼易得便宜实惠，且肌间刺相对较少，所以就成了酸菜鱼的主要广谱原材料之一。至于以草鱼为原料的酸菜鱼做法，可以大致做如下参考。事先准备一条打理干净的草鱼，酸菜半斤，适量的盐、葱、姜、花椒、泡椒，肉汤。

起锅烧油，调至中火至六成热，放入已经切成片的草鱼，炸呈金黄色时捞出。锅内留一点油，烧热放入适量泡椒、花椒、姜、葱花，炒出香味后倒入肉汤，并将炸好的鱼放入汤内。煮沸后转小火，放入切成丝的酸菜，煮10分钟即可装盘。

虽然黑鱼在吃货的眼中才是正宗的酸菜鱼，但是草鱼吃着也不赖，有时看到草鱼也能联想到酸菜鱼，这里不能再多说了，口水都快流出来了！

总的来说，草鱼被称作是水中的“拓荒者”，也是天生骄横不服输的命，事实上它也基本上做到了。但即便有这么多光环在身，在人类面前，它抵不过一盘酸麻的酸菜鱼，或者是水煮鱼，红烧鱼等等，也是因为如此，才会被不断猎取！