【描写美食的优美段落冰糖葫芦】地方散文：冰棍葫芦

《冰糖葫芦》——初冬的时候，巷子里总是充满卖糖葫芦的哭声，拄着拐杖颤抖的婆婆、老虎帽子、穿着狗洞裤的娃娃，更多的是7 ~ 8岁的孩子，热闹的手里拿着。

冰糖葫芦是中国的传统小吃，也是我们小时候的主要零食，酸甜可口，有开胃消化的作用。每年秋天末或初冬，卖冰糖葫芦就像说好的一样，推着旧自行车在各个巷子里卖。这哭，哭的孩子们不哭，昏昏欲睡的奶奶也有精神，都走出了门，买了一串冰糖葫芦，哄孩子，或者解了口中的探虫。

创造冰糖葫芦水平的最好的是邻村的60多岁老人。人们都称他为“憨厚的老人”、“憨厚的老人”。因为每次卖冰糖葫芦都不计较讨价还价，所以人们说他有钱就憨厚。时间久了，大家都叫他“憨厚的老人”。“憨厚的老人”年轻的时候家境不好，种了几棵山楂树，除了在集市上卖，剩下的做冰汤包，走街串巷卖，有30多年了。

“憨厚老人”的冰糖葫芦不仅个头大，糖分多，和其他外国人不同，不舍得放冰糖，嘴里除了酸以外没有甜味。我偷偷趴在“憨厚的老人”家的窗户上，看到“偷师傅学技艺”，“憨厚的老人”先把山楂洗干净，在笠上去除水分，用竹签缝起来，所有山楂都红了。就像出嫁的女人涂的胭脂一样。把白花的冰糖放进锅里，倒井水。井水正好没有通过冰糖。这时冰糖一点一点融化，整个房间都散发出甜甜的气味，穿过房子，刺激街上所有人的鼻腔，糖水也逐渐从白色变成黄色。看起来很好，就像女人肩上挂着刺绣披肩一样。接着，“憨厚的老人”拿起山楂，用勺子把糖均匀地倒在山楂上，每做一个，就在旁边的白盘里放一个，不久，二十多朵冰糖葫芦整齐地躺在白瓷盘子里，白瓷盘子照得格外漂亮。

“憨态可掬的老人”，在自行车前刺了一根草木棍，用于捆绑冰糖葫芦。草木棒是用麦秸制成的，外面绑着塑料薄膜，冰糖葫芦糖分凝固后，将一个接一个地插在草木棒上。冰糖葫芦插在草木棒上后，就像赋予灵魂一样，具有“人面桃花互红”的魅力。

我把“偷”的技巧告诉了爸爸，请爸爸做了几朵冰糖葫芦，但最终得到的是一锅煮的糖和一朵苦涩的冰糖葫芦。然后后来跑到“憨厚老人”面前骂他是骗子。得知事情经过后，“憨厚的老人”只是笑着什么也没说，递给我一朵糖葫芦，推着车走向另一条巷子，不赚钱，憨厚。

“憨厚的老人”的这个冰糖葫芦染红了又厚又暗的胡同，使整条胡同变得非常柔软。冰汤博的红光好像是我铜像的脸颊，鲜红的，让人受不了。使劲咬，脆脆，闪亮的糖衣入口马上融化，冰糖的甜味和山楂的酸味和舌尖舞，酸甜软软的糯米在嘴里久久不散，细细品味，冰糖葫芦里藏着真诚，到早晨的清香和山楂下的甘露，浓郁柔和的味道让食欲膨胀，吃一朵，

之后的一个冬天，“憨厚的老人”在冰糖葫芦销售中去世时，那辆旧自行车倒了下来，草木棍砸在了他的脸上，冰糖葫芦散落在地上，拥抱着倒下的“憨厚老人”。这时冰糖葫芦不再红了，红光中映着暗淡的脸，与地上的雪融为一体，像冬天盛开的红玫瑰。

“憨厚的老人”去世后，几乎没有冰糖葫芦的哭声，颤抖的婆婆坐在门口，望着胡同的尽头，想为孙子买令人垂涎的零食。穿着狗洞裤，戴着老虎帽子的孩子盯着门口的大黄狗开心地笑着。七八岁的孩子呜呜地跑到一边打沙袋，笑声在巷子里回荡，但再也没有“冰糖葫芦”的叫喊声。

今天，草木棒子被冰糖葫芦展厅取代，小时候的冰糖葫芦被冰糖草莓、冰糖橘子取代。冰汤胡鲁改变之前的样子丰富多彩地静静地躺在展厅里，大喇叭挂在一边，毫无感情地说：“冰汤胡鲁，好吃的冰糖胡鲁……”正在重复。

“憨厚的老人”在时间中慢慢被遗忘，唯一不被遗忘的是那强烈的呐喊和在山脚下年年丰收的山楂。

审查：徐东源

简评：冰糖葫芦又酸又甜。好吃又漂亮。甜蜜预示美丽，圆意味着复合。冰糖葫芦岛也是很多人小时候的美好回忆。这篇文章流畅如流水，一泻千里，感情洋溢，对小时候购买冰糖葫芦有着美好的回忆，对卖冰糖葫芦老人的勤劳和不幸有着同情，一口气读完，很感动。

终审：严敬信

作家：魏俊，钢笔

名三月，1993年生人，山东济南人，文字爱好者，多篇文章在各大平台发表。

编辑：卜一

本头条每日刊发作品优选纸刊《中国乡村》杂志，凡上刊者免费包邮赠送样刊

投稿必须原创首发，投稿邮箱：zxmtth@126.com

声明：本文为中乡美原创作品，未经允许，不得转载。