水稻低温冷害一般是指水稻遇到生育期最低临界点温度以下的低温,导致水稻不能正常生长,减少发育,从而减少生产。
低温冷害是寒地稻作生产的主要障碍之一。一般发生在两个时期:一是4-5月份育苗期出现冻害,即幼苗青枯,二是本田期由延迟型冷害和障碍型冷害造成“秃尖”“瘪粒”,甚至不抽穗等。
秧苗期受低温冷害后,全株叶色转黄,植株下部产生黄叶,有的叶部呈现褐色,部分叶面出现白色或黄色至黄白色横条斑,俗称“节节黄”或“节节白”。在2-3叶苗期遇日均气温连续低于12℃时,易出现烂秧。孕穗期冷害,可降低颖花数,使幼穗抑制。开花期冷害常导致不育,即出现受精障碍。低温常使开花期延迟、成熟期推迟,造成成熟不良。成熟期冷害,谷粒伸长变慢,遭受霜冻时,成熟进程停止,千粒重下降,造成水稻大面积减产。
(1)调整播期
根据当地的气候规律来确定水稻的安全播种期、安全齐穗期和安全成熟期,以避开低温冷害。粳、籼稻无保温设施的安全播种期,长江流域为3月底至4月中旬。若采用旱育秧加薄膜覆盖保温,则双季早稻播种期可提早到3月下旬至4月上旬:早稻大田直播的则要在4月中、下旬,早稻直播则安排在4月下旬至5月上旬,这样既有利于避开4月上旬播种的低温冷害,又可以有效避免7月下旬至8月上旬开花期的高温热害。双季晚稻播种期的确定要以9月10日-15日前能安全齐穗为准则,以避开“寒露风”危害,再更具早稻让茬时间、品种特征和秧龄综合确定,尽可能早播早栽,下限掌握在籼稻播种期为6月中旬,晚粳为6月25日前。
(2)培育壮秧
在同期播种情况下,不同的育秧方式和不同的播种量培育出的秧苗,其素质和抗冷差异很大。旱育壮秧在插秧后具有较强的抗冷能力,能早生快发,提早齐穗。不仅能防御苗期冷害,而且也能有效地防御出穗后的延迟型冷害。秧田施肥应当适当控制氮肥用量,少施速效氮肥,施足磷、钾肥。这样培养出磷、钾含量高的壮秧,不仅抗旱力强,而且栽插到冷浸田中液不至于因磷、钾吸收不良而发病。
(3)以水温调节,减缓冷害的发生
针对水田地膜湿润育秧,根据天气预报,在寒潮来临前,尽可能将畦面淹没,水位的深浅根据秧苗的高度确定,幼苗期(1叶1心)灌水2cm,小苗(2叶1心)以上灌水2-5cm,可以起到防寒作用。
插秧时要深水护苗至少3天左右,不要淹没秧苗,做到秧苗出水面即可。
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