只要时间允许,每年生日妻子都会亲自给阿宝做蛋糕。妻子是典型的硬核行动派。北京的女汉子,不像其他姑娘,她基本上想的是按照她们专业的PDCA来快速进行。很少拖拉。今年我的生日妻子说要送我一个我喜欢的蛋糕。不再是柔软的小狗蛋糕了。(阿尔伯特爱因斯坦,Northern Exposure(美国电视剧),Northern Exposure(美国电视剧))
生日那天当我看到这个奔驰大G的时候,非常感动,平凡的生活需要自己来做一些不平凡的事情,创意和情调真的是要看人,男人不够浪漫女人有创意也是可以的,当然这么说并不是推脱,阿宝这种钢铁直男代表了很多低情商的男同胞们,榆木疙瘩的脑袋不开窍,虽然阿宝够帅,但是阿宝情商为负这件事情,真是怎么努力也提升不上去,原谅我吧老婆。
废话不多说啦,下面来给大家介绍一下这个奔驰大G蛋糕的具体做法吧,希望可以给有想法惊艳一下老公或者老婆的朋友们提供个参考。
第一步,将圆形的海绵蛋糕坯去掉两边,保留中间最宽的部分,然后将切下来的大块修整后,放在最宽的蛋糕体部分,用锯刀进行修整,基本上可以看出大概的车身轮廓。
海绵蛋糕分切
形状适配
第二步,冷藏的淡奶油倒入打蛋器打发至干性发泡,就是可以用手抹一点,可以呈现鸡尾状的那种,然后取一部分打发好的奶油来夹心,其他的密封放入冷藏冰箱。
打发淡奶油
干性发泡
第三步,糖水梨和糖水橘子去掉糖水,沥干后切成块备用。
糖水梨
糖水橘子
第四步,将汽车蛋糕体从中间用锯刀片开,放上打发奶油,抹平后码上水果块,然后补一些奶油,将水果块抹入奶油中,汽车体的其他部分都用奶油作为粘合剂粘好,车身的整体就差不多出来了,然后放到冷冻冰箱冷冻大约一小时以上。
分层
夹心
组装
第五步,将蛋糕坯冻硬了之后,就可以用锯刀进行修型了,修出汽车的前机器盖子的形状,再将车身不够平整的地方修平整,冷冻这步非常关键,便于整体的效果。
修整形状
第六步,用抹刀将打发的奶油抹上薄薄一层封住蛋糕体表面,这是为了后续的装裱操作方便,然后将蛋糕整体放倒一张铝箔纸上,便于之后的操作。
封表面
放铝箔纸上,因为没有转盘
第七步,将适量的食用竹炭粉加入到打发奶油中,沿着一个方向迅速搅拌均匀,可以分次加入,老婆说不喜欢使用液体的食用色素,没有竹炭粉用着自然,这个阿宝持保留态度,效果这个东西,每个人的看法都不一样。
加入竹炭粉
搅拌均匀
第八步,用抹刀将灰色奶油抹到车身上,然后修平整,中间注意擦刀以保证奶油表面平滑平整。
抹奶油
修整
第九步,将奥利奥饼干当做轮胎抹上奶油,粘到车轮和后部的备胎上,然后加入更多的竹炭粉到剩余的奶油中,制作成为黑色奶油,灌入裱花袋后进行装裱,划出奔驰车的装饰条、车窗、车灯等,最后掰两片饼干成三角形当做反光镜,用铝箔纸剪出两个圆作为车大灯就可以了。
正面
斜面
后面
第十步,插上生日蜡烛,在烛光中阿宝许下了生日愿望,这一刻太美妙啦。
点上蜡烛
当生命中有人愿意为自己亲手制作生日蛋糕,愿意用一生去爱自己的时候,秀不秀恩爱已经不重要了,重要是我们会用行动,用一生的时光去证明对彼此的情义。
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