吃货大食堂怎么算通过

2023-04-24 18:12 79次浏览 攻略

曾经有人说,“没有烟火气,人生就是一段孤独的旅程”。

什么是「烟火气」?

如果拿“吃”来举例,那便是走出家门准备大快朵颐时,被楼下路边摊发出的浓郁香味给留住;是撸着串吹着牛,把老板当树洞吐槽着生活工作的不易;是点到了一份特别便宜的烧鸭饭,结果和老板聊天才知道,烧鸭是副业,主业竟然是坐拥十栋房子的包租公…

“接地气”、“温暖”、“烟火气”,这些是出现在@盗月社食遇记 视频下面最多的评价。

作为最接地气的美食博主之一,盗月社穿梭于嘈杂的街道,通过探寻醇香四溢的美食,将一个又一个可爱的人间故事带给了我们。

出发在市井

“遇见好吃的,留下有趣的”,正如这个短小精悍的简介所言,盗月社是由沐上、杨树梢这一对不是情侣的男女CP和几个志同道合的小伙伴组成的。

这俩人专门寻找街头巷尾便宜又好吃的美食,也曾走访街道派出所、清华大学、物理研究所等单位学院食堂,品尝隐藏在其中的美味。

所以在他们的视频中,你很少能见到“朋友圈先吃”的仪式感和摆盘精致的网红风,能看到的只有接地气的美食和他们大口吃肉的模样。

在北京街头,品尝9块9无限吃的自助面条;

在重庆充满年代感的居民楼中,体验6块一碗的豪华豆花饭;

在清华食堂,品尝人均十几块的麻辣香锅;

喝清华大学自己生产的酸奶(据说有一段时间,北大的酸奶都是由清华提供的);

​东北餐馆的菜量有多大?比头还大的一盘菜居然只要12块;

​4个人点俩菜根本吃不完,打包回家还能再吃一顿;

​平均下来,一顿饭也就花几块钱。

别看他俩现在在视频中嘻嘻哈哈、说学逗唱的,然而在成为美食博主之前,两个人从事的都是比较严肃”的职业。沐上是电视台新闻主播,树梢是一名记者,两个人在共同好友“大佬”组织的一场饭局上相识,此后便时常聚在一起吃吃喝喝,久而久之就成了朋友。

一天,几个好友相约深夜加餐,在一个麻辣烫小摊坐下后,竟然和旁边的陌生人聊了起来。觥筹交错间,树梢和沐上发现,在这样的氛围里,人和人之间的距离不知不觉中被拉近了。听着陌生人讲故事、唠家常,即使是吐露生活如一地鸡毛的不快,也让一个平常日子突然变得有趣和生动起来。

“我觉得这些不太会被注意到的、美好的事情,都值得被记录下来。”抱着这样的想法,盗月社的美食之路,就从这次的深夜街头麻辣烫开始了。

​盗月社说做就做,但万事开头难,遇到的第一个问题就是不会用摄像机,视频经常虚焦,“开开心心出门,模模糊糊回来”一度成为他们至今难忘的记忆。但和有趣的伙伴一起做有意义的事,也让这些难题变得没那么困难。粉丝的包容给了盗月社信心,团队里小伙伴们也开始恶补摄影和后期知识,在嘻嘻哈哈的氛围中成长,一路走到了今天。

行走的“故事贩卖机”

很多人都说「盗月社」美食博主的身份不过是一个“幌子”,行走的“故事贩卖机”才是他们的本体。

在一期视频中,盗月社受上海曹家渡派出所邀请,出发探访基层民警,通过镜头带大家了解了“警察吃什么?”

视频中,他们和民警小哥们在派出所旁边的面馆坐下,伴随着吸溜吸溜的吃面声,了解到不少警察叔叔的故事……

​​由于工作的特殊性,民警小哥经常会错过食堂的饭点,而且还因外出执勤时需要穿着警服,闹过乌龙:有时候下班了来不及换衣服,在外面吃饭,结果被群众误会,误举报民警工作时间“摸鱼”下馆子。

出于类似的种种原因,派出所旁的这家面馆便成了民警的首选,馆子里所有浇头(也就是面上盖的卤)他们都尝过,就连沐上和树梢点的面吃起来是什么味道,警官们也一看便知。

​民警小哥们很多时候需要夜晚执勤,饿的时候就只有便利店的面包陪伴他们度过漫漫长夜,一直等到下班后,餐馆开门,民警们才能好好吃一顿热乎乎的饭菜。

他们把时间留给了夜晚执勤,等到回家时,孩子却早已睡去……虽然辛苦,但说起自己的职业,仍满是自豪感:曾有一个居民表示,说到平安两个字,在脑海中的画面就是,一个女生,半夜两三点走在街上的时候,后面有一辆亮着红蓝警灯的警车跟在她后面。这种画面对于警官们来说,是职责所在,也是自豪的来源。

​像这样充满人文情怀的故事还有很多。盗月社曾探访过一家餐厅,这家店的配餐对老人有格外的优惠。四个菜,两个荤,两个素,正常售卖价格是18-20元,但老人购买只需16元,吃不饱还可以免费加菜加饭。

​老板娘说,店已经开了十年,夜间售卖海鲜是主要营生,“腾出中午空档期是考虑到很多老人饮食上不规律,有些因为身体原因也不方便,子女无暇照看,于是有了专门的老人餐。”

其实除了老人以外,很多从事体力活的打工人也会经常在这边用餐,便宜、干净、管饱是他们对于餐馆最大的追求。

小小店面的方寸之间,我们看到不同年龄段的人生百态:老年人慢慢品尝,年轻人风卷残云地吃完迅速离开,一颗粮食也不浪费。

盗月社就是这样,从吃中观察世界,探寻这些市井中不为人知的故事。当然,他们也会走南闯北,打卡隐藏在当地角落的街头美食。

比如在广东潮汕,在这家需要坐船出海的农家乐里,生蚝现撬现吃,饱满肥嫩的肉瓣让人垂涎三尺。渔船上的生蚝,整整一打12个只要45块钱。

作为赛博朋克新晋“网红”,一座被地道辣味包裹的城市,到重庆不吃火锅好像说不过去,但除了大家都会打卡的火锅之外,盗月社更是深入重庆司机的生活,出现在了一家普普通通的“的士餐厅”。每天16道菜,4荤12素随便续,人均只需16元。“跑车途中来点辣味刺激,下午又是干劲满满的一天。”

​在盗月社的探店视频里,很少见到“飘在云端”的美食,大多是我们司空见惯的市井食物,虽然看似“普通”,但在他们镜头中却仿佛被镀上了一层毛茸茸的光圈,能为你带来无价的快乐。

保持市井

盗月社的视频风格就像我们普通人的vlog:约上三五好友走街串巷,欢声笑语不断。这也是他们最大的优势 —— 保持一份干净的初心,源源不断从市井生活里吸取美好。

​粉丝们喜欢盗月社,是因为在他们的视频里总能看到从小吃到大的食物,看到很多熟悉的小街,仿佛回到了那个无拘无束的孩提时代。

目前,已经在头条和西瓜上积累了136万粉丝的盗月社依然穿梭在大街小巷,“不豪华”,“不光鲜”,却又孜孜不倦地品尝着风味人间。

​大家聚在一起说着各自的故事也常给杨树梢和沐上很多新的感悟。关于未来,他们希望能够再去闯荡更多的城市更多地方,但不变的是,盗月社依然会走进当地人们的生活,挖掘特色美食,收集人间故事。

"心里有光,哪儿都美”——正如盗月社所言,我们身边有很多看起来不打眼却别有韵味的风景。在他们的探店视频中,我们得到了很多关于美好的另一种解读。难怪有人评价盗月社是“不是最专业的美食家,却是最温暖人心的美食视频”,看起来是拍美食,其实拍的是市井百态的生活,拍的是生活里各种有趣的样子。

江湖路远,说不定哪天在某个路边摊,你也能遇见盗月社呢。

#东北餐馆菜量到底有多大#

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