变身茄子怎么获得,变身茄子怎么用

实话实说，老天没给北美的茄子多少竞争力——味道很淡、口感很一般、加上像老美他们人一样厚实的外衣，真的不会是多少国人的第一选择。可惜的是这家伙维生素和各种矿物质含量很丰富，更不用说摸上去就能猜到的膳食纤维啦！可惜的是即使是在国内，很多茄子的做法都很油腻，像海绵一样的质地通常会吸收很多油脂，成为控制体重的大敌。所以今天介绍一道简单到不能再简单、同时保证美味和营养的做法，希望大家能够喜欢哟！

用时：1小时

3人份

原料：

茄子：一个中号的

橄榄油：1大匙（约15ml）

各种自己钟爱的美味辅料（我用了盐、胡椒、Paprika, 大蒜粉），真心看个人口味，保守些只有盐和胡椒一样很好吃

做法：

1、烤箱预热到450华氏度（约230摄氏度）

2、茄子去老梗，切成一样大小的块。不喜欢皮口感的可以削掉一部分的皮，不过还是建议保留一些的。

什么形状并不重要，只要一样大就可以了。这里我选择了小三角形。

3、加入自己喜欢的调料及橄榄油，下手把调料揉进茄子块里，直到均匀为止，然后平铺在烤盘上。烤盘可以下面用刷子刷一点点油，防止粘在上面。

4、放入烤箱中上层烤30分钟。取出后用铲子把茄子块翻一下身。

5。继续放回烤箱中上层烤20分钟左右，然后出炉！

这种做法做出来的茄子味道很均匀，有一种淡淡烧烤的味道，还不会油腻腻地破坏健康减肥计划，值得一试哦！

看看你有什么独特的配料表、或是怎么把这道菜搭配进你的生活，赶快留言或者邮件告诉我们哦！

营养标签

菜谱提供三人份，每份含95千卡能量，11g碳水化合物，1.8g蛋白，5g脂肪。

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