螃蟹怎么杀——螃蟹怎样杀和处理干净

榴莲控，你们的福利来啦~在这个榴莲上市的季节我们有两百多种杀死榴莲的方式！让你过足瘾，杀死一颗又一颗，吃到爽~

冻过的榴莲是最纯的冰激凌

— 冰榴莲 —

By smile蜜糖小妞

–用料–

榴莲

–做法–

❶榴莲剥壳。

❷取出果肉，放入保鲜袋或用保鲜膜包起来，放在冰箱的冷冻室，冻的时候不要全部放在一个保鲜袋，冻硬了好难分开~~

–小贴士–

吃的时候稍微解冻一下口感更佳~~是否好吃取决于榴莲的好坏，如果榴莲本身不好吃就不要冷冻啦，冻出来反而甜味减少不太好吃~~之前有很多人问冻多久，统一说一下我也没有具体计算过时间都是放冰箱冻着随吃随取，着急吃的话至少冻两小时以上。

经典的早茶点心

— 榴莲酥 —

By 美妈

–用料–

榴莲肉 一块

飞饼皮 三张

鸡蛋液 少许

–做法–

❶榴莲去核后用勺子稍压成果泥。

❷取出飞饼皮三张，稍撒些干粉将飞饼皮叠放在一起。

❸用擀面杖将飞饼皮擀成厚薄均匀的长方型。

❹切成大小均匀的正方形小面片。

❺用勺子取适量榴莲肉放入面片的中间，在面片的四边刷上少许打匀的鸡蛋液。

❻对折面片成三角形，用手将边缘处压紧。

❼用叉子压出花纹，再刷上一层蛋液再用牙签在表面扎一些小孔。

❽放入预热好180度的烤箱，烤20分钟左右到表面金黄即可。

–小贴士–

❶这个方法同样也可以烤成香蕉派，将榴莲换成切小段的香蕉就可以了。

❷榴莲虽好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，最好搭配性凉的水果如西瓜，山竹等一同食用。

❸飞饼大型的超市都有卖，有不同的口味，买的时候注意挑一下用原味微甜的。

让榴莲控尖叫的甜品

— 重口味的榴莲布丁 —

By SweetTalk密语

–用料–

榴莲 80g

鸡蛋 2个

牛奶 300g

白糖 20g

–做法–

❶鸡蛋，榴莲，糖，牛奶放入料理机打匀，直到浓稠细腻（常规方法：榴莲+糖+牛奶料理机打碎，再加鸡蛋用手动打蛋器搅匀，不过我感觉全部直接都扔打进去没什么区别）

❷过筛两遍，倒入烤箱适用的玻璃瓶中，100ml的小杯4杯正好。

❸方形烤盘加入凉水温热一点的水都行，小杯子们放水里，一起送入烤箱。（塑料盖子不用放进去）

❹水浴法，底层160度30分钟（烤箱不同自己调整~用凉水水浴可能需要40~50分钟）左右液体凝固即可，我是让布丁们继续在烤箱里呆着，不烫手了再拿出来的。

–小贴士–

❶榴莲蛋奶液体要打的细一点。

❷直接过筛有点费劲，可以用手敲打筛网这样液体下来会快一些。

❸冷藏更好吃。

❹烤盘里的水最好瓶内液体一半以上，烤盘浅的就1/3以上。

❺据说也可以蒸，没烤箱的小伙伴可以试试。

❻用碗啊什么装也可以。

满记经典在家做

— 榴莲忘返（简易版）–

By 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

牛奶

紫米

红豆

西米

–做法–

❶榴莲用勺子搅散了之后，装进保鲜袋搓成球状，放冰箱随意冷冻下比较好成型。

❷紫米红豆泡发煮熟了之后搓成球..要是有芋头就更好了，蒸熟了的芋头切小块和紫米团成紫米红豆芋头球。

❸西米煮好了用凉水泡着。

❹一起加入冰牛奶中.，喜欢椰奶的也可以加椰奶。

软糯榴莲小点

— 榴莲糯米糍 —

By 居然

–用料–

榴莲 一块

糯米粉 150克

淀粉 40克

牛奶 250克

糖粉 50克

色拉油 15克

熟糯米粉 20克

–做法–

❶把除榴莲以外的所有材料通通混合。

❷上笼大火蒸15分钟至熟透。

❸蒸熟糯米粉的时候，先凉至不烫手，顺便炒熟粉，很简单，就是中火，干锅，倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了。

❹两手沾满熟粉，趁热拿下面团，一定要粘熟粉，要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住。

❺尽量揉成条状，用小刀切成大小相等小块。

❻然后取一块，压扁，包入榴莲肉！就跟包汤圆一样！中间如果有粘手的地方就粘点熟粉就好了，立马不粘，如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉。

❼全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始！很好吃。

惊艳全场的榴莲菜

— 芝士焗榴莲 —

By 任冉Srivatsa

–用料–

榴莲肉 200克

马苏里拉芝士 50克

洋葱 50克

黄油 适量

–做法–

❶洋葱切丝，榴莲肉用勺子按压成泥，芝士切成小丁。

❷将黄油在锅中融化后，下洋葱丝爆香。

❸将洋葱丝和榴莲肉充分搅拌均匀后，在盘底均匀铺一层。

❹把切丁的芝士均匀撒在榴莲泥上。

❺家用烤箱预热后，用220℃温度烤10分钟。

———-

榴莲芝士、榴莲马芬、榴莲披萨、榴莲奶昔….点击页面左下角阅读原文，两百种杀死榴莲的方式，完完整整不含糊！