编辑/Emily 图/Pinkoi提供、翻摄自Facebook@MJhandmadepatisserie、@vvbokavv
进入冬天,就代表草莓季即将到来了,草莓做成蛋糕、水果塔等甜点,不只外观粉嫩可爱,酸酸甜甜的口感更是让人无法抗拒,这里就精选了8款美型的草莓甜点给大家,每一款都能品尝到恋爱的滋味,还能拍出梦幻美照,完全让人少女心喷发,草莓控千万别错过。
1.大目农田 草莓乳酪蛋糕
大目农田的草莓乳酪蛋糕给你恋爱般的好滋味!由一颗颗鲜嫩欲滴的草莓制成,果肉纤维细致、入口即化,果实有淡淡牛奶香气、蜜香交织,清甜好滋味让人爱不释手。
▲大目农田 草莓乳酪蛋糕。
2.沐日 巴斯克花园
满满大颗的新鲜草莓和莓果与蛋糕一比一黄金比例搭配,让你吃下的每一口都能同时拥有浓郁乳酪与酸甜莓果,满足草莓控最需要疗愈的心。
▲沐日 巴斯克花园。
3.钢琴师&法式甜点的勋章 白乳酪卡士达草莓山
白乳酪卡士达草莓山的塔皮使用德式乳酪蛋糕烤法来呈现,口感酥脆不松软,还带有细腻柔顺的乳酪质地,搭配纯手工法式草莓酱,与义大利马斯卡彭起司调配出的鲜醇草莓慕斯,以及用卡士达酱堆上的新鲜草莓,整款甜点超澎派。
▲钢琴师&法式甜点的勋章 白乳酪卡士达草莓山。
4.朗芙法式甜点 草莓烤焦起司蛋糕
这款起司蛋糕是西班牙巴斯克地区的经典甜点,特选北海道四叶十胜奶油乳酪,制作出焦香布蕾般的滑顺口感,烘烤后表面的深黑焦糖色泽与凹陷裂痕是它的特色,蛋糕上铺了台湾新鲜草莓,以及亲自熬煮的果酱,带来甜而不腻的口感。
▲朗芙法式甜点 草莓烤焦起司蛋糕。
5.1%bakery 纯。生奶油草莓蛋糕
1%bakery 纯。生奶油草莓蛋糕以荔枝花蜜戚风蛋糕为主体,加入满满多汁新鲜大湖草莓块与浓郁乳香北海道鲜奶油,层层堆叠出冬季莓好风味。
▲1%bakery 纯。生奶油草莓蛋糕。
6.Mini私房点心 甜心巴黎草莓泡泡
甜心巴黎草莓泡泡选用大湖新鲜草莓,搭配手工酥脆塔皮以及精致的迷你牛奶泡芙,里面填入滑顺卡士达馅,让你一口咬下,就能感受新鲜草莓果肉与甜甜的卡士达奶香满溢鼻腔。
▲Mini私房点心 甜心巴黎草莓泡泡。
7.BoKa 草莓宝盒
BoKa是民生社区内的甜点店,他们的草莓宝盒每年都热销,使用蜂蜜海绵蛋糕,加上北海道高梨鲜奶油与草莓鲜奶油,再堆上满到爆炸的草莓,梦幻的造型已经让草莓控疯狂,吃下去能尝到蜂蜜的甜与草莓的酸完美结合。
▲BoKa 草莓宝盒每盒售价。
8.MJ Handmade Patisserie微甜室 草莓奶昔戚风蛋糕
这款选用了新鲜大湖草莓搭配戚风蛋糕体,还融入了草莓煮成的果茸增添风味,让蛋糕香气满满,顶端淋上法国顶级鲜奶油与法芙娜白巧克力制作的奶霜,并加上鲜艳欲滴的草莓点缀,云朵般的外观让人舍不得吃。
▲MJ Handmade Patisserie微甜室 草莓奶昔戚风蛋糕6吋售价、8吋售价。
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