〈猪爸餐厅什么时候开〉绿茶餐厅什么时候开的!

你听说过拍卖到11万一头的网红猪肉吗？网红猪肉界的扛把子网易味央，曾经开设高端猪肉体验店餐厅——猪爸，试营业第一天就大排长龙。菜色设计“猪”尽其用：从最精华的部分到猪蹄、猪头，都设计了大大小小的菜肴供食客品尝，比如招牌红烧肉、猪头肉“有头有脸”、脑黄金等。最吸引眼球的是“猪比人还健康的生活方式”。例如网易农场的猪会听音乐，会自己上马桶，从不吃抗生素，猪饲料能做成点心，猪尿经过处理可以饮用……现在开店做什么生意好？这么大的网易公司，都没有放过饭店这个机会，为何不试试开一家饭店呢？

网易猪肉

一、如何做好饭店生意？

1.创业心态

首先要摆正自己的心态，不能浮躁着急，要对餐饮这一行感兴趣，考虑做好吃苦耐劳的准备。

2.店面选址

人多是片面的。人多的地方转让费高、租金高、租期短，要慎重，选址要实地考察，不能按理论来，一般建议找有同行的地方，看看他们生意如何。

3.店面装修

人是喜欢美的视觉动物，消费者对餐厅也是如此，环境要好，装修要符合心理预期，留下良好的第一印象。

4.营销活动

许多人只重视生产而不注意推销，以为东西好了自然有人慕名而来，这是很被动的出售手法。必须学会使用各种推广手段，主动拉客，扩大影响，才可多销而盈大利。

5.产品创新

创新是成功的重要因素，面对日益同质化的餐饮业，创新是不可或缺的。包括产品创新，服务创新，甚至商业模式创新。旨在给顾客带来与众不同的就餐体验。

二、饭店生意不好的原因：

1.出现新的竞争对手

同行不可怕，可怕的是遇到比你强太多的同行。观察周围是否出现了强大的同行，把顾客都拉过去了。

2.门面装修有问题

装修关系到消费者的第一印象、消费环境的体验感。一些装修不好的餐厅，顾客都不愿意踏进去，又怎么做生意。

3.定价不合理

一家饭店的菜品定价比周围的其他餐厅高，那么客人消费了一次，发现周围更划算以后，肯定不会来第二次。

三、开饭店没生意怎么办？

1.做市场调查

看看竞争对手的餐厅，学习优点吸取教训，取长补短超越他们。

2.打造1-2款特色菜

缺乏主打产品。要争取把一到两款菜做到非常出色，只有特色菜才能更容易让顾客记住，不然顾客都跑到竞争对手那里了。

3.服务态度无可挑剔

服务一定要到位，给顾客留下好的印象，下次就餐想到你的几率也会增加。

生意不好

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