在我国云南,一种茶很有名。这就是“云南普洱茶”。它历史悠久,具有独特的特点,独居汽车。
很多喜欢喝茶的人士都知道茶贵新,酒贵陈。但是普洱茶却不是这样的,而是截然相反,越陈越香,普洱茶也被大家称为能喝的古董,普洱茶是可以在空气中发酵,存放的时间越久那么它的茶香就会越醇,而且随着香陈化期延长,其品质就会越来越佳。
普洱茶
相信喜欢喝普洱茶的,都会知道普洱茶主要生产的地区是在云南的西双版纳、临沧、普洱等地区,一方水土养一方人,对于茶叶亦是如此,在不同的地方适合种植不同的茶,而且普洱茶的种类也是非常的多,这里我们从压制的形状分为沱茶、砖茶、金瓜贡茶、千两茶、散茶、饼茶、柱茶、小金沱、香菇紧茶等十种类型。再者我们可以根据茶叶的发酵进行分成生茶和熟茶两种类型。
普洱茶
上面我们说了普洱茶的生长地方和种类,接着我们继续来看看普洱茶的鉴别方法,知道普洱茶的,相信大家都有这样一种感觉,那就是普洱茶年代越久远就越好,因为普洱茶是很耐收藏的,而且收藏越久口感越好,但是这里是有一个前提的,那就是需要在质量合格和储存条件优质的条件下,如果茶一开始质量就不好,那么收藏再久,出来的口感也不佳的,那么我们应该怎么去鉴别呢?
普洱茶
首先我们可以查看普洱茶的外观,通常新普洱茶的外观颜色就会比较新鲜,多为黄绿色,会带有白毫,而且它的味道是比较浓烈的,而陈茶也就是我们知道的熟茶,它是经过比较长的时间氧化,后面茶叶的外观就会呈现枣红色,白毫也会转成黄褐色。
普洱茶
普洱茶经历了几千年的岁月,为我国的茶文化增添色彩,虽然世界日新月异,但是我国的文化却更加的有其韵味,而如今的年轻人喝茶的越来越少,对于普洱茶的认识也更是甚少,作为我国独具特色的茶文化,年轻人应该需要继续和发扬,让我国的茶文化源远流长。
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