西郊5号账单、西郊5号41万账单?

一夜醒来，被天价账单餐厅的热闻刷爆，40万元一餐饭博击了太多网友的眼球，怀着好奇点开链接，发现并不是什么青岛大虾之类的负闻，而是迪拜土豪团私人定制，无可厚非。估计菜价定的太低，土豪们还不满意。而这原本一直想要隐秘却实际从未隐秘过的”西郊5号“餐厅更是一夜走到了热闻尖上。

说来也是缘份，去上海参加聚会，美食大佬约我一起去他朋友的店里共进晚餐，本来这位朋友会来亲自接待，可惜当天有个重要的节目相约，所以与其擦肩了。而他就是孙兆国先生，现任上海西郊5号餐厅总经理兼主厨，法国美食协会会员，国家高级裁判员、中央电视台特邀美食专家评委，曾获中央电视台2台全国电视烹饪大赛全国总冠军。

1999年是孙兆国厨师生涯的转折点，那一年他参加第四届全国烹饪大赛并获得“个人热菜金牌”。

2005年第三届CCTV烹饪大赛全国总冠军，夺得“金爵奖”，同年被中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”称号。

2006年被中国烹饪协会授予“中华金厨”先生。夺得中华金厨奖的“最佳技术奖”。

2008年被中国烹饪协会授予“突出贡献奖”。在99年第四届全国烹饪大赛中夺得个人热菜金牌，并被授予“全国优秀厨师”称号。

2003年在星空卫视获得“食神争霸”金牌并被授予“食神”称号，并被选为海峡两岸特级厨师交流会的特邀代表，首届上海市“状元杯”中青年烹饪精英评先活动中获“优秀人才”称号，同年被劳动部授予“中国烹饪大师”称号。

初春的那日，上海下着小雨，傍晚时打车从锦江饭店到虹古路669号西郊别墅群历经了堵车，西郊别墅群坐落于西郊宾馆周围，环西郊宾馆而建，东接北虹路、南邻虹桥路、西靠剑河路、北近仙霞西路，在方圆一平方公里范围内，有檀宫别墅、创世纪别墅、西郊一品花园、四方西郊花园、鼎邦俪池、夏都花园、田园别墅、等上海顶级别墅群7座。依托西郊宾馆的故事，又被赋予了浓重的历史人文色彩。而西郊5号的装饰属于西班牙高迪(GAUDI)的建筑风格，餐厅的所有一切，包括墙体、天花、地板、门窗、楼梯、家具，都采用曲线而没有直角。原因是一百年前那位高迪·克尔内特大师认为，直线是人为的，只有曲线才是最自然的。高迪风格还包括大量运用缤纷的西班牙瓷砖或颜色鲜艳的彩绘以及奇特的造型，给人以强烈的视觉冲击和无限的想像空间。当初装修餐厅的时候，整整用了一年多的时间，投资亦是一增再增。

推门而入的西郊5号餐厅，首见这一大堆奖牌和证书。

楼梯下的酒窖，终年保持着合宜的温度。

餐厅很安静，用餐过程中貌似有细碎的音乐声轻扬过，浅淡而美好。

餐前果盘

脆皮鸡，却是一道极喜欢的冷菜，鸡肉带的不多，微微的变化着口感，突显鸡皮的凉脆和江南菜的咸鲜本色；

爽口黄瓜卷

扬帆熏鱼，酥脆甜蜜。

蟹肉鱼子酱，精致如花，每一粒鱼籽都是价格不菲，重于营养；

秋菊醉蟹，这蟹黄厚实的感觉象是占满了整个蟹腹，熟醉蟹的味道自然是极好的；

松茸汤馄饨，总有点让人恋想起上海大馄饨的本土特色，汤头、馅料都是十分的鲜美；

5号精品牛排无疑是餐厅的当家花旦，把西式牛排和中式全熟牛排的烹饪方式相结合。根据不同季节温度的肉质变化，创造出了中国人最喜欢的牛排味道， 同时保留了牛排的鲜嫩多汁和丰富的营养成分；

香蜜百灵菇，取于好的食材，这百灵菇吃起来肥糯而酱汁入味儿。

纳豆黄鱼

炒三虾是传统的宫庭菜系，虾脑、虾子亮红、虾仁嫩白，清炒起来给予味蕾更为丰富的层次感；

胡萝卜菜饭

最后的米酒拉糕，雨夜，这一杯醇香才是最醉情的暖……（图/文：@添喜lucklily）