奈雪的茶创始人 奈雪的茶创始人彭心毕业学校…

新京报讯（记者 王子扬）9月23日，在第三届中国餐饮营销力峰会上，奈雪的茶创始人彭心表示，企业的品牌、产品创新是引领行业发展的动力。不论何时，品牌、产品、用户永远都是在第一位的。

今年6月30日，新茶饮品牌奈雪的茶在港交所上市，股票简称为“奈雪的茶”。根据奈雪的茶发布的上市后的首份半年报显示，奈雪的茶2021年上半年收入达21.26亿元，同比增长80.2%。经调整净利润达4820万元，较去年同期亏损6350万元，盈利能力实现大幅提升。值得注意的是，奈雪门店经营表现超预期，门店经营利润3.85亿元，去年同期约6450万元，同比大增497.2%。

彭心在论坛现场表示，“经历过几年的发展，我们希望成为中国茶文化走向世界的创新者和推动者。因此我们觉得上市是公司规范化的一步。真正重要的是我们要把思路放在消费者身上，从消费者身上发现潜力，不断与消费者互动。”

就新茶饮行业的发展，彭心表示，行业迅速扩张是因为在中国茶的大赛道里找到了适合中国消费者的、有趣的喝茶方式。”新茶饮是一个很大的赛道，许多品牌都找到了自己的发展方式，例如下沉、直营、加盟等。未来五年，新茶饮行业的发展仍然有很大潜力。目前行业面临的挑战来自于供应链，许多品牌的供应链还比较原始，因此，科技化的发展是很多企业未来需要发力的方面。从企业来看，未来供应链、品牌、产品创新等方面是企业竞争力的体现。”

对于新茶饮行业越来越多的融资事件，彭心认为，资本进入一方面给行业带来充分的资金，但更多的是带来了消费者及外部环境的关注，让大家更了解新茶饮行业。事实上，企业的品牌、产品创新才是引领行业发展的动力。

新京报记者 王子扬

编辑 祝凤岚 校对 李世辉