『蔡达标』真功夫?

作者| 猫哥

来源| 大猫财经

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在真功夫老板娘潘敏峰眼中，自己的前夫蔡达标曾经是个有情有义的人。

蔡达标和潘敏峰都出生在东莞市长安镇镇上，两家相隔不到一公里。初中毕业后，借着同学生日会的机会，蔡达标对潘敏峰展开了追求。

与当时远近有名的富户蔡家比，潘家的条件稍有点不尽如人意。在精明能干的蔡父眼里，自家长子的理想对象另有其人，所以很反对两个人的婚事。

但家人越反对，蔡达标越执着，摆明了自己非潘敏峰不娶。拗不过自己儿子的老蔡只能妥协，两人也最终走到了一起。

1991年，21岁的蔡达标与20岁的潘敏峰举行了一个简单的婚礼。有情饮水暖，尽管婚后的日子比较拮据，但两个人的感情还是十分牢固的。

“当时觉得他是个淳朴、上进的人，加上我自己家的条件也不算好，就很憧憬婚后能一起创业，只要努力、共同奋斗，就能建立一个幸福美满的家庭。”

只不过让潘敏峰没想到的是，自己老公没能闯出什么名堂。

1990年的时候，蔡达标在村里的变电站打工，扛电线、拉电缆，每天回家几乎浑身湿透，还赚不到几个钱。为了补贴家用，潘敏峰辞掉了小学老师的工作，到自己弟弟潘宇海的甜品店里当起了收银员。

为了沾上自己小舅子的光，蔡达标在店门口摆了个摊，卖游戏机和游戏卡。没过几年，游戏卡的生意不好做了，蔡达标又想开一家五金店。

“我理解他在弟弟店里有种寄人篱下的感觉，就全力支持他”，但五金店开了不到2年，就又因为生意不好关门了。

此时已是1994年，潘宇海的甜品屋已在当地小有名气了，顾客盈门、络绎不绝。痛定思痛，潘敏峰夫妻俩凑了4万元正式加盟，潘宇海让出50%股权给姐夫和姐姐，两家人开始共同创业。

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在创业最初的岁月里，老公和小舅子之间亲如兄弟，生意也越做越大。

1995年至1996年，两家联手，一口气连开了3家分店；1996年，家里已经积攒了200多万元的财富，曾经仰人鼻息的蔡达标夫妇也成了实打实的富人。

1997年，打算大干一番的两家人开始把重心从农村转向城市，还给餐厅起了一个颇为励志的名字——“双种子”。

蔡达标擅长战略规划，而大厨出身的小舅子则擅长开发菜品和执行，就像双种子比喻的那样，两人在当时的确是互不可缺的“梦幻组合”。

借着两家人合作的“蜜月期”，双种子公司的业务，从每年几十万元逐渐发展到几百万，老公和小舅子也开始考虑走出广东走向全国的问题。

1987年，肯德基正式进军中国；三年之后，麦当劳也打入了中国市场。这些国际品牌带来了一整套的全新体系，无论是效率、服务、体验还是设计，都给了蔡达标不小的启发。

在结合麦当劳和自身特点之后，双种子对各个生产环节都实施了优化，还从传统的前店后厨模式中脱离出来，利用其创新的烹制设备实现了无需厨师、80秒取餐，第一个攻克了中餐标准化的难题。

除了在流程上下功夫外，两兄弟还搭上了当时“功夫热”的便车。2003年底，双种子公司在著名品牌策划人叶茂中的帮助下，决定创立“真功夫”品牌，并向一线城市繁华商业地段进军。

在叶茂中团队指导下，真功夫启用了酷似李小龙的“功夫龙”形象，同时配合“真功夫”三个字，组合成了新的使用商标。

一边借此机会实现品牌的升级换代，一边与《功夫》、《霍元甲》等电影合作向全国推广，仅仅一年时间就获得了成功。

等到了05年底，焕然一新的真功夫已经开了100家直营店；2010年还在广州成立了一家开了行业先河的米饭大学。。。

当年那个开在东莞长安107国道边上的小作坊摇身一变，俨然已经是中式快餐界的Top 1了。

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如果不是潘敏峰无意中在听到的那一声“爸爸”，也许真功夫真能上市。

2003年的母亲节，正开着车的蔡达标接了一个电话，坐在副驾驶座上的潘敏峰隐约听到电话那头第一句喊的是“爸爸”，她去抢蔡达标手机想一看究竟，蔡达标竟当着坐在后排的两个孩子和蔡母的面，扇了她一耳光。

“我那时才意识到，他不仅有婚外情，还在外有私生子”

2006年9月，夫妻双方签了离婚协议。蔡达标放弃家里全部财产和物业，并答应每年给付100万补偿费，以此换取潘敏峰交出手中持有的真功夫公司25%股权。

老婆变成了前妻，小舅子自然也就不再是自己人了。也就是从那个时候开始，蔡总的夺权大戏就拉开了序幕。

小舅子提拔的高管一个个被换掉，蔡总的亲戚却一个个控制了真功夫内部的“肥缺”：

弟弟蔡亮标垄断了电脑供应、大妹妹蔡春媚掌控了采购业务、大妹夫李跃义垄断了全国门店的专修及厨具业务、小妹夫王志斌垄断了家禽供应，俨然一副全面接管的架势。

没过多久，又引进两家原则上支持自己的风投“今日资本”和“中山联动”各1.5亿元，各占3%的股份，几番操作下来，潘宇海在真功夫内部被架空已经是既成事实。。。

更绝的是，蔡达标还单方面取消了潘宇海登陆公司操作系统的权限，还把小舅子发给全体员工的拜年贺信从公司系统中给删掉了。

当时为了安抚小舅子，真功夫内部曾经在08年初成立一个子公司创立新品牌“哈大师”，经营牛肉面，由潘宇海打理，蔡达标也表态要投入5000万元支持新品牌的发展。

只不过在心疼钱的蔡总这里，这钱当然只是说说而已。

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其实这个心疼钱的老毛病，害了蔡总不止一次。

2009年3月，因为舍不得5000万天价抚养费，蔡达标的婚外情意外曝光了。要钱不成反被拒绝的胡女士，悍然在广州烈士陵园门口召开现场新闻发布会，把蔡总的那点破事抖得世人皆知。

眼看着自己和弟弟的心血被糟蹋，再加上之前密谋将潘家姐弟扫地出门的“脱壳计划”被曝光，彻底让小舅子和老婆对蔡总寒了心。潘敏峰开始起诉蔡达标重婚，并欲索回25%的股权，小舅子也开始搜集蔡达标挪用公款的证据。

2010年，潘宇海假意说要卖掉股份，让蔡达标占绝对控制权，喜出望外的蔡总迅速从银行借了3760万出来，另外还从真功夫公司“借”了3600万，总共7000多万，没花自己一分钱。

钱给到了，股份却没交割；僵持的同时，潘宇海迅速向公安机关报案，举报蔡达标涉嫌经济犯罪。

2011年4月，蔡达标因涉嫌经济犯罪被捕。2013年12月12日，广州市天河区法院认定蔡达标职务侵占和挪用资金两项罪名成立，判处有期徒刑14年。

案件尘埃落定之前不久，前妻潘敏峰在微博上吐露了自己的心声：“有人说，没有爱哪来的恨，但我并不认同这话，如今我对蔡达标只有无尽的恨。”

从同舟共济到同床异梦，后续变为同室操戈，最终以同归于尽收尾。

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在潘敏峰看来，公司已回归宁静，弟弟潘宇海正带领着新管理团队重新起航，一切似乎都好起来了。然而摆在真功夫面前的，远不止这一个挑战。

12月25日晚，“真功夫餐饮被李小龙女儿李香凝诉至上海二中院”的消息被媒体披露。说起来，这已经是真功夫和李小龙女儿的第二次交手了。

早在2010年，李香凝就曾经起诉过真功夫涉嫌商标侵权，当时李香凝在美国已陆续将其父亲的影片及商标的所有权购买回来，计划重新整合，使“李小龙”成为全球品牌。

有意思的是，在第一次被起诉之后，真功夫曾以品牌新战略为由，发布了全新的品牌形象和品牌Logo，有意识地模糊化处理了旧Logo中的面部细节。

在李香凝看来，“商品化需要有一个好的方法，而不是将我父亲的形象滥用”。对已经将全部精力放到了经营“李小龙”的版权上的她来说，合作总要有据可循。

只不过，艰难赢下公司控制权的潘敏峰姐弟似乎并不想轻易向外人屈服。

在真功夫官微的最新回应中，他们说了这样一段话：“我们没有侵权，不会寻求庭外和解。没有更换真功夫品牌商标的计划。2016年的品牌升级与所谓的涉嫌商标侵权无关 。2.1亿元的索赔额没有任何事实和法律依据。”

一边是为了父亲不惜向全世界宣战的李香凝，另一边是亲手把老公送进监狱的潘家姐弟，总是要分出胜负的。