〔乌泱泱〕乌泱泱是什么意思

哈尔滨工业大学在全国都小有名气，因为是学校附近，自然有不少专门服务学生的美食小店，很多店都以物美价廉著称，不仅工大学子教授们爱来吃，很多外地游客也慕名而来，比如说这家已经火了三十年的小破店，饭点乌泱泱全是人。

这家店被称之为“的哥食堂”，因为出租车司机也很爱，出租车司机大家都知道，是哪里好吃便宜往哪里走，能得到他们的认可，还没吃我就知道这家店的味道不一般。他们家不太起眼，有很浓厚的市井气息，门口可以停车，屋内是普通的快餐厅风格，但是环境卫生比较糟糕，地上桌子上全是油，介意的就不要来了。

如果不看环境只吃味道那绝对值得一试，基本没啥踩雷点。砂锅、糖饼、坛肉这些都是必点。砂锅大概有二十来种，最受欢迎的应该是豆腐丸子，汤底很鲜美，里面的豆腐很实在，是一大块自己弄碎了和汤一起吃，鲜香无比，丸子肉质紧实味道鲜美，还有浓浓的胡椒味，喝一口感觉浑身都舒爽。

糖饼外脆里软，口感特别香甜，一点也不油腻，两个人来个五块钱就够吃，搭配这个豆腐丸子汤，油饼外面有一层薄薄的糖，吃到嘴里别提多棒了，一口香一口顺滑，人均十元就能吃饱喝足。

如果爱吃肉，那么就要来一碗坛肉，有肥坛肉收摊肉还有骨棒，骨棒每天都靠运气来晚吃不上，一口骨髓滋溜一吸，那感觉真是回味无穷，每一块都是货真价实，肉多骨髓租足，一看就知道老板有多实在。肥坛肉是肥五花，肥肉肥而不腻入口即化，瘦肉的部分一点不柴，味道刚刚好，就是吃太多会觉得腻，必须来一口豆腐汤，汤汁夹杂着豆腐，一口下去解腻开胃。

小菜的品种很多，大概有十种左右，5块钱随便拼，海带丝土豆丝拌豆芽豆腐丝芹菜这些都很新鲜，味道也很清爽，还有免费的小咸菜，味道也不错。另外什么酸菜土豆条、菠菜丸子、酸菜白肉、萝卜丸子，每一种砂锅都不到十块钱，性价比这么高真是怀疑老板娘不赚钱。

这几年因为口碑爆棚，他们家越来越火了，但是老板娘依然保持初心，味道和分量都没有变化，首推他们家这个糖饼，薄薄一层又不油腻，在哈尔滨糖饼界堪称一绝！