『金丝猴食品』金丝猴食品 崔文中

说起金丝猴，我们首先想到的就是奶糖，对于很多80、90后来说，它是属于童年的味道。然而，就在前不久，这家本土的糖果品牌对外发布了2019年度战略，正式推出辣辣怪时空系列辣条产品，并表示目前已在天猫平台销售。

巧的是，就在金丝猴发布辣条的前一天，央视“3·15”晚会刚刚曝光了河南、湖南等多地辣条生产涉及的食品安全问题，其中部分重点被曝光产品更是在当晚即被电商平台做了下架处理。金丝猴选在这个微妙的时间段推出辣条，不少网友都调侃其是“顶风作案”，变相蹭热度。

不过，金丝猴这波热度蹭的虽然有点没眼力见儿，但就目前市场而言，一些企业被取缔，华南、西南以及华东的大片市场重新洗牌。在卫龙一家独大的情况下，“虾扯蛋”等辣条品牌的没落也为金丝猴腾出了发展空间，这对金丝猴来说，无疑是一个绝佳的发展机会。

当然，“3·15”晚会虽然落幕，但之后对辣条等食品安全的监管必定要更加严格，金丝猴此前不仅在做辣条方面一直是个门外汉，就连它本身的糖果业务也因为被好时收购、雪藏、抛弃的经历，失去了许多上游供应渠道。

在辣条产品标准即将出台的背景下，金丝猴能否依靠自身的生产条件、渠道数量，弥补生产企业减少后的空白尚未可知，更可况还有行业巨头卫龙为了拓展自身版图，对空出来的市场虎视眈眈。

此外，金丝猴在人们心目中一直是一个糖果品牌，虽然如今没落了，但想要扭转人们心中的品牌印象依旧不是一件容易的事。

而且随着人们安全意识的崛起、以及“3·15”晚会后人们对辣条生产的卫生条件的不放心，即使金丝猴把产品的目标群体定位在90后、00后的辣条爱好者身上，但金丝猴在上架天猫的这几天，销量却是十分惨淡。

机遇大于挑战，那么金丝猴为什么非要硬着头皮来生产辣条呢？其实，这也是的无奈之处。正如我们前面所说，好时的收购与抛弃，不仅让金丝猴错过了发展的黄金时期，甚至还在回归国内后元气大伤，品牌影响力大不如前。

由于糖果品牌市场份额的不断下降，曾经行业前三的巨头，市场份额一度下降到1%。再加上糖果市场的疲软，金丝猴急需转型。

为了重现崛起，金丝猴在被河南御翔买回来后就重组了年轻化的团队，并于去年发布了“三驾马车”的多元化发展策略。

金丝猴为主品牌“主要马车”，发力婚庆用糖与多元化糖巧市场的开发，第二驾马车“馋嘴猴”将发力豆制品、辣条等；第三驾马车“悠氏食品”则主攻烘焙产品，三驾马车互为犄角，以期共创中国休闲食品超级民族领导品牌。

由此可见，金丝猴做辣条，虽然无奈，却也是一早就打算好的事情。不过经历过重创之后的金丝猴，面对新的时代新的市场，未来的道路也必将十分坎坷，而我们也希望，回国之后金丝猴，能够迅速调整、抓住机遇，重现往日的辉煌。