对于一个喜欢涮火锅又喜欢唱歌的人来说,两者结合简直就是梦想的天堂。

如今的人们对餐饮的要求越来越来高,以前只要能填饱肚子就够,现在不仅要好吃,还要好玩,餐饮业也在这样的需求下衍生了更多新的产品,今天我们就来看一下火锅加KTV的餐饮新模式。

发布于北京 | 第2470期


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边吃火锅边唱歌

自从《让子弹飞》上映后,“吃着火锅唱着歌”就成了一句经久不衰的流行语。如今这个“高境界”的吃火锅方式在帝都终于实现了!

以kTV火锅起家的k泰星空帐篷餐厅,主打港式打边炉,招牌花椒鸡金汤、冬阴功汤、咖喱锅,各种锅底激活你的味蕾。一边等着锅里咕噜咕噜,还可以一边K歌。

目前k泰在北京有四家店,店店火爆,高峰期上千人排队,抖音点赞10w+的网红美食餐厅。

▲ 图源于K泰官微

边吃火锅边唱歌,花一份钱,享受两份快乐。昏暗风 + 动感灯光,满分的气氛,如梦般梦幻,仿佛置身星辰。

▲ 图源于K泰官微

星空帐篷浪漫满屋,社恐福音畅嗨包间,吃着火锅唱着歌,啥事别往心里搁。海量曲库、专业音响只要一个转身,火锅KTV无缝切换…

02

主打港式打边炉

K泰主打港式打边炉,T字形三拼锅里除了必点的招牌「金牌花胶鸡」锅底,还可以免费拼两个锅底。各种锅底激活你的味蕾。一边等着锅里咕噜咕噜,还可以一边K歌。

▲ 图源于K泰官微

全部倒入锅里煮开,再咕嘟5分钟,把胶质全部煮出来,汤底变得粘稠浓郁涮锅前先来上一碗暖暖胃,浓郁的香气直扑鼻,浓而不腻,鲜甜绵滑,一口超满足!再捞上诚意满满的一碗干货,鸡肉白嫩弹滑,蘸一点调制好的海鲜汁,入口瞬间脱骨。

▲ 图源于K泰官微

细腻软滑的汤头包裹着煮到软烂的鸡肉,一口缓缓滑进喉咙,这种幸福感爆棚的体验,你一定要亲自来尝试一下!

▲ 图源于K泰官微

鸡肉、花胶、鱼肚…这一锅黄澄澄的锅底,简直是营养炸弹!这么华奢的汤底,涮啥能不香?

03

招牌菜式挑逗你的胃

▲ 图源于K泰官微

雪花牛肉粒

立体状的牛肉粒,相比于薄片牛肉,更有嚼劲儿。下入锅中,等待汤汁儿渗入每一颗牛肉粒的肌理间,慢慢包裹入味儿…

咬上一口,滚烫的汤汁儿在口中爆开,混合着浓郁的肉香,肆意挑逗着味蕾,一颗接一颗,根本停不下来。

▲ 图源于K泰官微

海鲜拼盘

超级气派的海鲜拼盘,海鲜爱好者千万不要错过!金鳟鱼、斑节虾、生蚝、扇贝,全程冷链空运,看这一大盘,请把「排面」写在评论里!

放入锅里涮煮,汤底并不会喧宾夺主,反而鲜上加鲜的衬托出海鲜的美味。肥美的生蚝,丝毫没有泥沙感,完整的金鳟,每一片都鲜掉眉毛,鲜活的斑节虾,入口微甜,虾肉Q弹,越吃越过瘾。

▲ 图源于K泰官微

手打鲜牛肉丸

每一块牛肉丸的诞生,都需要通过师傅上千次的摔打,成型的牛肉丸非常有粘性。在保留了其营养的同时,很大程度增加了它的口感。吸满汤汁的牛肉丸,十分细腻,入口仿佛要爆汁!

▲ 图源于K泰官微

手打鲜虾滑

和手打鲜牛肉丸一样,每一块手打鲜虾滑都是师傅千锤百炼锤出来的。饱满的虾滑,微微透露着粉色,听后厨师傅说,每一块虾滑里都包含一整颗虾仁。

▲ 图源于K泰官微

杨枝甘露

今年爆火的杨枝甘露,K泰怎么少的了!香甜的芒果、酸甜的西柚、浓郁的淡奶… 入口冰凉酸爽,瞬间消去炎热夏季带来的燥热。

▲ 图源于K泰官微

三生三世鸡尾酒

三生三世是调酒师特调的三种果味低度数鸡尾酒。酸酸甜甜,适口性非常好!女生连喝三杯也OK哦!三生:前生,今生,来世。三杯下肚,微醺下仿佛走过数个春秋。

三五好友相聚,再拉上几个新朋友,说不定,推杯换盏间,就能遇见情许三生三世的那个Ta~

总结

在子然看来,火锅KTV是一种很好的尝试。消费具有日常性、周期性,火锅作为一种主流消费方式,也需要不断地变化和创新。

在互联网时代,创新最容易、最便捷的方式就是跨界,火锅和KTV看似不相关的两种消费方式,融合在一起却可以产生奇妙的效果。

火锅KTV确实以其独特的创意吸引了不少人,那么这种“火锅+KTV”的形式是否可以延续下去成为一种新趋势呢?

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