文森特梵高有句名言:要做好工作,必须吃好、住好、偶尔放纵一下自己,有自己的烟抽,可以惬意的喝上一杯咖啡。朴实无华的简单生活正是人人向往的,而威士忌爱好者给出答案或许就是:有自己的雪茄抽,可以惬意的喝上一杯威士忌,而全球首席威士忌大师Charles MacLean给出的建议更加简单明了,来杯苏格登吧,一起享受美好的生活。
近几年,中国的威士忌市场发展迅猛,汇集了世界上威士忌各大主流品牌,但市场上主要还是调和型威士忌,可以说目前单一麦芽威士忌这一细分市场还处于起步的发展阶段,根据国外威士忌市场发展规律,威士忌的消费习惯将逐步由调和型向单一麦芽倾斜,威士忌忠实爱好者会更加青睐于极具个性化的单一麦芽威士忌。对于热爱威士忌,特别是情有独钟的苏格兰单一麦芽威士忌爱好者,苏格登则是不容错过的。
初初接触苏格登,这个酒局上必定有台湾人,一般情况下都是他们个人通过小三通的渠道自己携带一两瓶入关来短暂满足自己的爱酒之欲,由此可见苏格登在台湾威士忌爱好者中的地位。作为苏格兰的一枚瑰宝,苏格登在百余年的时光历程中涵育出至臻平衡的独特个性,淬历岁月的沉淀,谱出余味无穷的缓酿之诗,时间的历练会慢慢的让你喜欢上苏格登这款美妙的单一麦芽威士忌。
2016年八月末,帝亚吉欧携手全球首席威士忌大师Charles MacLean,向中国市场尊荣介绍苏格登高年份珍稀杰作——苏格登40年单一麦芽威士忌。苏格登40年单一麦芽威士忌是时间铸造的宝藏,亦是苏格登制造团队智慧与技艺的至上结晶,苏格登以其引以为傲的酿造工艺,萃取仅仅0.5%的珍稀酒液酿造了这款单一麦芽威士忌典藏,酒液在沉睡了40余年后将时光所孕育的丰饶全感之境美轮美奂地浓缩在性格强烈的酒体之中,香味独特的石楠蜜与柔顺的无花果香味在唇齿间层层绽开,作为后韵的橡木及烟熏咖啡香味久久萦绕,由“天地之水”所打造的琥珀色酒液细腻甘柔余韵悠长,交织出令人回味的奢华秘境体验。
全球首席威士忌大师CharlesMacLean此次携手苏格登,在厦门举办苏格登至臻平衡品鉴晚宴、威士忌大师讲堂等活动,生动诠释了作为苏格兰瑰宝的苏格登单一麦芽威士忌的缓酿之妙与至臻平衡的口感风味。苏格登至臻平衡品鉴厦门晚宴上,MacLean先生与台湾威士忌名人林一峰同台亮相,联袂品读苏格登历经时间淬炼的缓酿之妙与至臻平衡的产品风貌,晚宴上品饮了苏格登18年及苏格登高年份的21年和25年三款单一麦芽威士忌。
苏格登18年入口浓厚,酒体饱满滑顺而圆润,带有干果与巧克力香气余味持长;而苏格登21年则散发出馥郁干果以及焦糖气息,香草软糖、烤橙皮以及肉桂风味渐次呈现,余韵悠长;同样产自达夫镇酒厂的苏格登25年散发着浓郁浆果、杏仁以及柑橘芳香,波本桶又同时给予威士忌成熟却不失新鲜的水蜜桃、百香果等水果风味,从而与苏格登圆润顺滑的标志性特色相辅相成。不同年份的苏格登威士忌,多重风味的丰饶体验几番呈现,回荡着层次迭出、隽永而细腻的韵味,一场苏格登品鉴体验,带领威士忌爱好者们共享非凡的苏格登之旅。
正如海明威所说:永远不要迟疑去吻一个漂亮姑娘或开一瓶威士忌,一杯苏格登入口,生活的美好不期而遇。
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