「海尔洲际」海尔洲际是海尔集团的吗?

精彩君说几句:

印度美食节本周一在海尔洲际酒店品香苑开幕啦！如果你有着要尝遍世界各地美食的心，一定要来品尝这道地的印度菜。远道而来的两位客座厨师AJEET PRASAD 和GAUTAM RANA 为您奉上绝佳美味。

在青岛想一品印度菜的精髓，来海尔洲际就对了！精彩君提前为你搜店探路，一起走吧。

两位厨师：左边的GAUTAM RANA来自印度北阿坎德邦，是专业的印度飞饼厨师。想要品尝这美味可口、浓郁香酥的印度飞饼吗？想要观赏这精湛的飞饼表演嘛？那一定要来品香苑餐厅一试，让您的用餐体验增添无限情趣。右边的AJEET PRASAD 来自于印度台拉登市，专长于印度菜品烹饪十余年，曾就职于孟买J.W.万豪酒店。

GAUTAM RANA正在制作巧克力飞饼。

一起跟着精彩君，看看这令人垂涎三尺的印度菜品吧！

在印度美食节期间，你不仅仅可以品尝各种印度正宗咖喱菜式，例如咖喱牛肉、咖喱羊肉、咖喱蔬菜、提卡鸡、还有颇有名气的印度正宗酸奶、印度鸡豆，更有印度招牌美食”印度飞饼“的现场制作，菠萝味、巧克力、榴莲和香蕉多种口味的飞饼让你大饱口服~~还有各式印度酱料搭配，提子酱、罗望子酱、薄荷酱，与菜品的口味相得益彰，唤起味蕾的重重错综体验。

印度菜的咖喱味很浓，其中洋葱占有绝对主导的地位。印度咖喱是用它熬成的，菜是用它炒烩出的，肉类是用它浸泡的。据说，印度菜所放调料之多，恐怕是世界之最，每道菜都不下10种调料。这道菠菜豆腐是印度是代表菜品，做法则是将菠菜打成汁，和奶豆腐一起翻炒，相应加一些印度调料，可以根据点菜人的口味进行调整，通常被制作成微辣的口感。此菜奶香浓郁，入口润滑。

印度人在食材的选择上比较单一，通常只是鸡肉、羊肉、海鲜和各类蔬菜；调料虽然种类繁多，但是每道菜都会有一款比较主要的调味料，比如孜然、马萨拉等；菜肴的烹饪方式也相对简单，有烧、烤、炒等几种。食客点餐时，只需选择食材、主要调料和烹饪方式，印度大厨绝对可以按照你的口味和要求制作出美味的菜肴。这道印度辣椒鸡肉卖相很好，鸡肉很嫩，微辣。

由于宗教信仰的缘故，印度菜多羊肉、鱼、鸡肉与鲜蔬菜养生素（指可吃蒜、洋葱）。各食材依不同香料烹调出“指”颊留香的美醇原汁烩菜。这道印度咖喱羊肉非常美味，精彩君吃了好多。

混合蔬菜。

在许多正式的场合，印度人用刀叉吃饭，但私下里，他们还是习惯于用手抓饭。因为他们觉得，那样的食物没有矜持，如果你在印度人家里作客，一定要尝试用手抓饭的乐趣。也正因为这一习惯，使得印度菜大部分为糊状，这样便于用手抓饼或米饭拌着吃。试试用手来品尝点印度咖喱饭吧……

印度菠萝飞饼，相信这是中国人最熟悉的印度菜品了吧。

印度烤饼。印度家家户户都有制作烧烤的烤炉，印度语中烤炉叫“TANDOOR”。“泊兰馕”是将未发酵的面粉和匀，放在烤炉中烤成的薄饼。“泊兰馕”相当于西餐中的餐包，味香且有嚼劲，可蘸调料酱或是菜汁吃。

印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料，也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。薄荷酱、罗望子酱，搭配上印度烤饼，很合胃口。

香蕉酸奶，香蕉味道好浓郁。

精彩君还有幸喝到了印度奶茶，而肉桂是印度奶茶中必不可少的调味品。做法很简单，就是把肉桂和红茶茶叶、牛奶一同煮开。味道好独特……

时间：2015.10.26-2015.11.25

地点：青岛海尔洲际酒店三层品香苑全日餐厅

预定电话：0532-6656-6666转1556

价格：午餐：人民币188*元 （周一至周五）；人民币208*元（周六及周日）

晚餐：人民币218*元（周一至周日）

*以上价格需加收15%服务费

（精彩君 DJlvge 原创）

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内涵故事

电灯

最近搬出去自己一个人住，为了装饰这个新家，去买了小时候很爱玩的，晚上可以发光的萤光吊饰。只要日光灯照一照，关灯之后会发出微微的萤光，随着时间慢慢变黯淡，觉得好治愈。昨天晚上7点朋友约出去喝酒，弄到了10点才回家，回到家中，吊饰发着微微的萤光，看了一阵子，才打开电灯。心想下次再去多买几个回来吧……

这个故事绝对有内涵，你没觉得有什么不妥吗？回复“电灯”就知道答案了。

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