『山药饮料』山药饮料生产技术文献?

紫山药也称“紫人参”，又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用，紫山药含有多种维生素和胆碱等，营养价值极高，紫山药的蛋白质含量和淀粉含量都很高，所以常吃紫山药有宜于皮肤保湿，还能促进细胞的新陈代谢。因此爱美的女生一定不可以错过这道甜蜜的饮料哦。。。动气手来吧，其实一切都很简单。

By 承承妈咪私房烘焙 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 紫山药 半根
• 牛奶 150ml
• 炼乳 2大勺

做法步骤

1、紫山药去皮切片，放入锅中，加适量清水，大火煮沸

2、当水沸后开中小火，撇去表面浮沫，大约煮5分钟就差不多好了

3、 准备好紫山药，牛奶和炼乳

4、将它们放入料理机中打成糊状

5、盛入杯中，即可饮用

小贴士

1：紫山药最好切成薄片，这样更加的容易煮熟，如果有那种可以加热的破壁机就更加的简单快捷了 2：煮沸的山药汤上会有一层浮沫，最好撇去 3：我用炼乳提味，所以不是很甜，但是奶味较重，如果是喜欢甜味的，可以根据需要加糖

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