作别2020年,经济史将铭刻这特殊一年。
黑天鹅与灰犀牛交织中,世界格局大动荡、大变革。中国经济的供需双热、活力创新,凸显韧性张力;开放精神、共赢格局更如黑暗灯塔,慰藉无数不安、提振万千信心。
复苏先锋!中流砥柱!国内国际双循环的星辰大海下,一些成长力量值得铭记、一些价值担当值得肯定、一些抗疫大爱值得赞颂。
01
烈火真金 实力“爆发键”
LAOCAI
近日,由铑财研究院、首条财经(首财)等倡导的2020企业价值红宝书——“年度金融十大创新之星”票选活动已经结束,共评选出“年度消费影响力品牌”、“年度新经济十大价值企业”、“年度金融十大创新之星”、“年度药企十大创新之星”、“消费者信赖的十大乳业品牌”、“年度卓越商业人物”、“年度董秘之星”、“年度金牌专家”八个榜单。
其中,“消费者信赖的十大乳业品牌”评选,主要以产品体验、价值体验、消费体验、服务体验为评选依据,产品力、品控度及圈层影响为评选维度,入围票选企业共计30家乳企。
回望2020,面对疫情带来的供需冲击及衍生影响,乳业交出一份优质答卷。
2020年2月3日,中国奶业协会发布倡议书,牛奶是防疫期间便捷的营养食品,呼吁全行业保障乳品供给,助力疫情防控。
于是,乳业振兴十年磨剑、蝶变升级的产业链把控力、产品迭代创新力得以全面展示:供需双热,行业全年走出一条V字反转曲线。
中国乳制品工业协会原理事长、国际乳联中国国家委员会名誉主席宋昆冈表示,2020年乳制品产量、销售收入、经济效益等指标与去年同期仍有可观增长。2020年1-12月,全国乳制品产量为2780.4万吨,累计增长2.8%。
烈火见真金,逆境出英雄!
逆势飘红、穿透不确定性迷雾的背后,是中国乳业一张活力、韧性的全面振兴画卷。强化产业链,提升品质力、加速配方研发、注重战略创新、规模质量并举,每一个关键词的点滴积累,终汇成2020乳业蝶变的星辰大海。
这也是本次票选活动的理论之基、实操之本、依据之源。
最终票数看,中国飞鹤荣列“消费者信赖的十大乳业品牌”榜首,票数高达17985票,紧随其后的是伊利集团,票数15478票,君乐宝行位列第三,共有14789票。
经大众投票50%、专家组意见20%、媒体评价20%和主办方10%的权重比严选,企查查作为数据战略支持方,中国飞鹤、伊利集团、君乐宝、惠氏、新乳业、雅士利、圣元乳业、三元乳业、合生元、澳优乳业成功入围前十。(排名不计前后)
02
价值攀升触角
消费者信赖力源于何处?
LAOCAI
来看看引领者姿态。
中国飞鹤:
2020年,婴幼儿奶粉王者之姿、品质之姿再有深化,星飞帆继续蝉联中国婴幼儿奶粉市场第一大单品。
除继续夯实全产业链模式,提升产品新鲜度外,2020年飞鹤星飞帆的母乳化配方破壁升级,实现了结构、活性、比例、功能四方面的母乳化。
结构母乳化方面,星飞帆配方中添加新一代专利OPO,使二位棕榈酸含量提升至升级前的1.2倍,进一步模拟母乳脂肪结构,帮助宝宝更好吸收关键营养。
活性母乳化方面,星飞帆配方中含有α-乳白蛋白,富含免疫成分的乳脂肪球膜蛋白,β-酪蛋白等多种活性蛋白,更有利宝宝消化吸收,促进脑部发育、调节睡眠,提升抵抗力。
比例母乳化方面,参照母乳研究成果设计奶粉中的氨基酸模式,通过调整不同种类蛋白质的合理配比,使产品中的氨基酸模式更贴近中国母乳。
功能母乳化方面,中国飞鹤通过临床试验,验证了食用星飞帆的中国婴儿,在生长发育、哭闹次数、肠道健康等方面的喂养效果接近母乳。
简言之,研发升级、配方升级、品质升级,夯实了中国飞鹤一线乳企的市场地位,也成就了“更适合中国宝宝体质”的责任之爱、感恩之心。
伊利集团:
作为国内规模最大的综合性乳企,2020年产品线全面开花、全球影响力不断提升。
奶粉方面,伊利金领冠聚焦“全球最优品质”,将严苛的质量管控标准与配方创新贯穿成产过程。2020年,金领冠有机塞纳牧终端销量同比增长130%。
纯牛奶方面,伊利牛奶金典将目光瞄向世界珍贵的娟姗牛品种。据了解,原产于英国娟姗岛的娟姗牛素有“牛中贵族”称号,数量不足全球奶牛总数1%。英国政府自1763年起颁布法令保护娟姗牛种,独享封地确保其血统纯正。数据显示,娟姗牛奶乳脂率达5.5%~6%,优质乳蛋白含量达3.5%以上,营养价值远高于普通牛奶。
好产品,市场会说话。荷兰合作银行显示,2020年1至11月伊利电商渠道市场份额达28.2%,同比增长86.1%,远超67.6%的行业增速,提前锁定2020年电商B2C乳品份额NO.1。2020年,伊利提前跻身“全球乳业五强”,也是亚洲乳企迄今榜单最高排名。
君乐宝:
作为全球奶粉销量增速王者,2020继续夯实稳优根基、突出产品特色优势。
奶粉方面,深耕特色“鲜活”:通过“0124”模式,首创鲜活奶粉品类、全新定义一罐“好奶粉”。其中,“0”是牧场和工厂零距离,挤出的鲜奶不需运输,直接通过管道进入工厂;“1”是牧草种植、奶牛养殖、生产加工一体化经营管理;“2”是从挤奶到加工只需两小时,最大限度保留牛奶中的鲜活物质;“4”是四个世界级,世界级先进牧场、世界级领先工厂、世界级一流合作伙伴和世界级食品安全管理体系,确保产品高品质。数据显示,君乐宝旗帜奶粉的6项营养质量指标,即蛋白质、脂肪、乳清蛋白总量、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白及糠氨酸,均优于进口婴幼儿配方奶粉。
低温方面,2020年6月6日,君乐宝宣布:旗下“纯享”成为全球首款通过SGS认证的“无添加酸奶”。重新定义我国“无添加酸奶”品类,刷新行业标杆。同时,与天猫战略合作,将其打造成平台销售额过5亿的酸奶品牌。
惠氏:
作为国际品牌,惠氏在中国市场拥有厚重的配方、品牌、渠道、消费影响力积淀。
2020年6月30日,新品臻朗上市,成为惠氏年度深耕中国的又一代表力作。依托中国权威母乳研究机构——北京大学“明研究”,臻朗深入分析中国妈妈母乳样本,力求更适合中国宝宝的营养结构。
而惠氏铂臻3,为旗下首款有机脑营养配方奶粉,产自阿尔卑斯全生态牧场,在有机之上更含脑磷脂群、优量DHA等脑营养元素,为宝宝生命早期脑部发育提供充足营养。
新乳业:
专注品质低温、专注全产业链布局,规模质量并举,快速挺进一线全国性乳企阵营。
鲜奶方面:以24小时鲜奶为例,2020疫情爆发后,根据大数据消费新画像,新乳业全面产品升级:全体系实现75℃/15″的低温巴氏杀菌工艺,乳铁蛋白含量和免疫球蛋白G保留率高达40%,抗癌、抗氧化、免疫调节功能加强。而普通鲜牛乳仅留存3%-10%,进口常温奶甚至只留存0.1%;另外,24小时鲜奶的α-乳白蛋白≥780mg/L,乳过氧化物酶 ≥2000mg H2O2/L,这些活性营养物质也具有提升免疫力、抗氧化、抗菌等作用。
12月1日,新希望乳业宣布“黄金24小时”鲜奶升级归来,72℃,15s黄金杀菌工艺加瑞典膜过滤技术,实现了15倍免疫球蛋白、3.6mg100ml优质乳蛋白的鲜活营养新高度。
酸奶方面:2020年在业内首次采用益生菌晶球特殊工艺3D包埋技术,将益生菌立体包埋,创造出嚼得到的益生菌,保证更多益生菌“活”着抵达肠道。经过3D包埋技术,产品晶球内益生菌存活至少提高1000倍,益生菌对胃酸和胆汁盐的抗性也优化明显,从而为肠道健康充分护航。
雅士利:
“科技范儿”“品质范儿”成为年度关键词,结合厚重的全球产业链优势,品牌强一线影响力持续提升。
通过对1956株菌进行层层检验,雅士利与内蒙古农业大学等科研机构成功开发出乳双歧杆菌Probio-M8,在自主知识产权菌株研发上迎来新突破。
2021年1月28日,基于上述研发成果的M8儿童成长配方奶粉正式亮相。其依据中国儿童营养需求所精心研制,是全球首款添加母乳源益生菌的儿童配方奶粉。专家表示,其将行业的儿童免疫力提升引领到全新水平。
凭借全生命周期营养健康研究的厚积薄发,目前雅士利产品线已覆盖各年龄段人群,成为带动国民营养升级、行业健康升级的领军力量。
圣元乳业:
国际化战略,逆势飘红;产品矩阵综合影响力不容小视。
2020年8月18日,圣元国际集团韩国金淘株式会社正式投产。该工厂建造占地面积12000平方米,年产能2000吨,预计全年利润额达1500万美金。
同时,加强配方研发创新,多款产品相继通过国家配方注册。如圣元“优博瑞安”特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品,是圣元优博特医系列第五个通过注册的特殊医学用途配方食品。
通过遵循仿生科学原理,圣元乳业成功设计出“优博仿生配方®”和“优博专业配方”,现旗下产品有优博剖蓓舒、优博奶粉、优博瑞慕、优博盖诺安、优博金爱嘉、优博圣特拉慕羊奶粉和优博专业配方系列等,充分满足不同年龄、不同体质宝宝的营养需求。
2020年,圣元优博剖蓓舒在浙江、安徽、湖北、江苏、河南五大卫视,全国重点市场高铁站点和高铁车厢进行广告投放,品牌营销力度强劲。服务增值上,联合知名医学专家共同发起“圣桐特医卫星会”,为母婴家庭提供早产儿母乳喂养指导服务,增加品牌粘性、驱动品牌焕新活力。
三元乳业:
2020年上半年,三元以技术领先优势,推出三元72度巴氏杀菌鲜奶,更低温度保留了更多营养,成为低温巴氏鲜奶市场一匹黑马,也为消费者带来更多健康选择。
“从国内第一包早餐奶到极致ESL、布朗旎烧酸奶、A2β酪蛋白牛奶等,奶品研发标准日益提升,更加注重营养和健康。”张学庆指出,新鲜、高品质、创新已是三元股份高质量发展的关键词。
合生元:
2020年重点发力高端“羊奶粉”赛道。
合生元可贝思羊奶粉蕴含三大宏量营养素,亲和配方接近母爱呵护:富含36倍珍稀的100%纯羊乳蛋白,更温和,更少过敏原蛋白;羊乳小分子脂肪结合SN-2PLUS母乳脂肪技术的创新配方,OPO含量更高,便于宝宝消化吸收,更贴近宝宝天生所需;天然含有类HMO母乳低聚糖,母爱亲和更添强大保护力。
此外,合生元羊奶结合“双重益生元”(GOS+FOS)及高含量“DHA+ARA”,能为宝宝提供多重成长关键营养因子。
澳优乳业:
2020年,高端有机奶粉引领者角色再添厚度。
2020年9月24日,澳优旗下有机婴幼儿奶粉悠蓝升级全新品牌,同步推出悠蓝有机妈妈配方奶粉,吹响“超高端有机”升级号角。其无限双生配方,融合自然源生营养和科学智生营养,创新性研发出富含七种孕期关键营养,提取荷兰2%珍稀有机奶源原乳而成,有机成分达98%。
传统主力产品同样实力不俗。
以佳贝艾特为例,配方上,佳贝艾特含有100%纯羊乳蛋白,好消化易吸收,不易上火。添加OPO珍稀结构脂,亲和人体,有益于关键营养吸收。
另一“抓手”海普诺凯1897,配方表现也很出色。如荷致主打P-59全面营养配方,不仅含DHA、ARA、牛磺酸、胆碱等常规强化营养,还科学组合水解小分子蛋白、乳铁蛋白,亲和结构脂OPO,CPP,活性益生菌、益生元组合、5种核苷酸、叶黄素等特色营养成分。如此全面、品质配方,凸显行业稀缺性。
03
拥抱2021 价值红宝书再启航!
LAOCAI
简单梳理,入选2020企业价值红宝书——“消费者信赖的十大乳业品牌”的企业产品优质、产业链扎实、配方不断升级、消费话语权强劲,形成了百花齐放的大好局面,为中国乳业注入了引领、破壁的稀缺价值。
放眼2020年,疫情冲击、消费多元、产业力升级、头部强化。四浪叠加,全球乳业正经历前所未有的变革、分化、重塑,“世界乳业共同体”呼之欲出。叠加国内生产总值超100万亿元、人均GDP破1万美元大关,民族消费自信感日盛。
双循环王旗下,乳业新消费趋势明显:即更多强调内在品质、个性追求、圈层属性、本土认同。这是近年来新国潮崛起的重要原因。而上述消费者信赖的十大乳业品牌,即是一个个鲜活的价值攀升触角,为行业指引蝶变方向。
一切过往,皆为序章。拥抱2021,价值破壁器、方向引领者、实操领军者又会是谁?
2021年第三届企业价值红宝书活动,即将启动。本次将拉长时间线,在线上票选基础上,加入线下实地调研环节,汇集一线行业专家、知名证商基金、权威专业数据机构等第三方力量,更全面感知产业变革脉搏、更精准挖掘企业先锋典范。
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