当地时间昨天中午一过,全球最大的快餐连锁企业之一,麦当劳公司的股票,突然开始大跳水,直落1.3个百分点,市值在短短一个小时内,直接蒸发掉了一亿美元之多!据外媒报道称“这是麦当劳史无前例的公关危机”,到底是遇到了什么重大事件?
当地时间26号中午一过,全球最大的快餐连锁企业之一,麦当劳公司的股票突然大跳水,直降1.3个百分点,市值在短短一个小时内,直接蒸发掉了一亿美元之多!
这样的股票跳崖式暴跌,不仅让麦当劳总公司始料未及,更是让无数投资人亏得血本无归!
而麦当劳CEO史蒂夫-伊斯特布鲁克昨日接受彭博社采访时称,确保食品安全是该公司的首要任务。这段采访刚刚播出,就传出该公司旗下一家餐厅使用严重发霉的机器制作冰激凌的丑闻,对这位麦当劳历史上首位英籍CEO来说,无疑是一记响亮的耳光!
随后不久,麦当劳CEO史蒂夫-伊斯特布鲁克就在公司内部紧急召开讨论会,愁容满面地表示“这是麦当劳史无前例的公关危机”!
01
曝光这一事件的是该公司旗下一家餐厅新来的一名大学生Nick,他负责在餐厅的后厨帮忙。在工作过程中无意发现,用来制作冰激凌的机器因为长期无人清理,竟已严重发霉。
而一切的起因发生在一个月前。当时,他根据餐厅经理的要求往制作甜筒的机器里装填冰淇淋原料。但是,Nick在装填的过程中不小心把原料洒在了地上。于是,Nick便蹲下身打算清理那块原料打翻的区域。同时,做事认真的Nick打算顺手清理一下甜筒机的侧面。
但是,当他打开后盖之后,Nick被他眼前所看到的一切震惊了!一股迎面而来的腐烂酸臭味扑面而来,他捂着鼻子探头寻找味道来源,结果发现机器存放奶油的凹槽里竟然附着了一层已经发霉了的奶油!黑不溜秋,粘了吧唧!而且它们还流着绿色的汁液,和霉菌完全黏合在了一起,还霉得发黑!霉得发污!霉得发毛!
他简直都快吐了!而且那些发臭的霉菌,看着已经有很长的年头了,不知道有多久没有清理过了,那些看似干净,雪白无暇的甜筒上,会带有多少致病的细菌啊!
Nick当时心跳都漏了半拍,太恶心,他完全想象不到,平日里自己最爱吃的麦当劳甜筒,竟然是从这样的环境里生产出来的!想想自己吃过的甜筒,简直噩梦!
之后Nick向经理请示想留下来清理机器,公司不给加班费就算了还说他有病。于是 Nick 和经理大吵一架,回去后第二天就收到了辞退信。 气不过的他把这事发在了推特上,初衷就是想给大家提个醒,以后别吃麦当劳的冰淇淋了!
当然也有一些人质疑,他拍摄的图片是不是来自甜筒机的油脂分离器(grease trap)。Nick小哥一不做二不休,之后还曝光了麦当劳后厨肮脏的环境和用料不新鲜。
事件发酵后,全球媒体统一刷屏,剑指麦当劳快餐!所以今天上午,整个外媒都被这条新闻刷屏了,美国的,欧洲的,澳洲的…无一例外!
▲7 NEWS
▲每日邮报
▲华盛顿邮报
▲太阳报
▲英国镜报
虽然不少人此前有听闻麦当劳后厨不太干净,可如果不是看到Nick亲自拍的照片,人们完全没想到竟然会脏到这样的地步,而且还是麦当劳最受欢迎的产品之一,冰淇淋!
02
这次全球媒体如此统一炮轰麦当劳可谓这家公司史上最大的丑闻了!
目前,据说美国食品安全局(FDA)已经介入调查,如果情况属实,那么麦当劳将在美国面临巨额罚款,同时将会强制他们对所有员工进行食品安全的重新培训!
然而,即便FDA已经开始调查,但更多网友却开始怀疑,这样的卫生标准,是不是快餐行业的潜规则?麦当劳的事情引发的是全面的恐慌,因为如果麦当劳是这样,那么KFC、必胜客、汉堡王、赛百味甚至星巴克、哈根达斯、DQ,是不是他们的冰淇淋机器的内部,也隐藏着这样肮脏的秘密?
03
就在昨晚,麦当劳官方微博连夜发布声明称,在中国,麦当劳餐厅使用的冰淇淋设备,每天自动定时加热消毒,所有零配件定期清洗消毒并按时更换确保食品安全。
中国麦当劳连夜撇清关系,但我们不得不思考:洋快餐食品真的安全吗?
实际上,这并不是麦当劳、肯德基首次食品安全问题。近年来,以麦当劳、肯德基为代表的洋快餐在中国被爆出的食品安全问题数不胜数。
2014年,中国麦当劳被曝光,其麦乐鸡块使用过期鸡肉,导致麦当劳在中国市场的销售额一度触底。
2014年,日本顾客陆续在麦当劳食物中吃出牙齿、塑料、易拉罐金属环、金属牙线和蟑螂小强… 麦当劳在日本市场的口碑一路跌到谷底,麦当劳日本市场负责人不得不在记者会上深鞠躬道歉。
还有之前的过期肉丑闻、添加剂事件、含毒玻璃杯事件,最近一次是近日爆出的食品检测含有粪便细菌事件。层出不穷的食品安全问题牵动着中国消费者的敏感神经。
一方面,这些“洋快餐”食品安全问题一次又一次挑战着消费者的脆弱神经,另一方面,他们也不断加速在中国的扩张。一环扣一环,一步一步实现其成本最小化,利益最大化。而至于通过这样的方式,食品生产过程和环境是否安全,他们并不关心,他们关心的只有盈利!
作为知名的洋快餐品牌,像麦当劳、肯德基这些品牌在中国消费者中有着一定的地位,而面对消费者的青睐和信任,洋品牌是否该珍视?以更有质量的食品和更高质量的服务回馈消费者,而不是轻慢或践踏!
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