2020年12月28日,重庆市合川区餐饮行业协会第二届一次会员大会在合川区喜庄大酒店举行,会议在新任会长蒋权森的组织下,确定了合川区餐饮行业协会再次扬帆启航,争创辉煌的奋斗目标。

合川区政府相关部门领导、重庆市餐饮行业协会会长张济东,常务副会长、国际烹饪大师张正雄,副会长、全国烹饪技能大赛一级评委、中国烹饪大师黄国良,重庆市烹饪协会会长王顺海、合川区餐饮行业协会上届会长陈运明、德佳食品集团有限公司赖维学等餐饮、食品行业大咖及协会会员近200人参加了本次会议。

大家相聚一堂,相互交流、传经送宝、互相切磋餐饮烹饪技术,共商传承和发扬中华传统饮食文化大计。

合川凯娃谢氏酥肉、陈蹄花饮食文化有限公司、合川凯旋门火锅、六娃大河鱼店等会员单位,在各自的经营网点现场,举办了别开生面的庆祝活动。

蒋权森在会议上讲到:合川区餐饮行业协会,肩负着带领会员通过不断发展本地餐饮业,满足消费者日益提高的消费需要,从而传承和发扬中华传统饮食文化,促进区域经济发展的责任。任重道远,前程远大。 要进一步提高协会的运作能力和协调能力,在协会内部计划成立培训考核部、公益活动部,、会展比赛部、采购管理部等,指导帮助企业管理科学化规范化。协会一定要坚持“团结兴会、服务立会、制度管会、改革强会”的发展思路,紧密携手全体会员,深耕细作餐饮产业,拓展行业服务领域,创新工作方式,培养行业人才队伍、弘扬工匠精神和传承技艺,为打造“合川区旅游、美食名城”做出自己应有的贡献。

重庆市合川区餐饮行业协会第二届一次会员大会在上级行业协会领导和合川区各主管部门的大力支持下,在协会上届班子指导下和会员们齐心协力下,经过精心筹备,换届工作取得了圆满成功。

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