〔莫小仙〕莫小仙重庆小面…

​为了做方便面食的测评

短短几天，胖崽吃了7款面食

我忍不住担心

你们会不会怀疑胖崽的基因

作为一个户籍上及血液里的南方人

一日三餐，除了吃自热面

肯定有一餐吃自热饭

速食食品测评之

那些以前买的终于吃了，及，买了且送到的

自热饭测评

方便吗

习惯了泡面3分钟开盖能吃的我

卡着饭点打开第一盒自热饭，看到生的米时

心情就像外卖还有2分钟就到预计送达时间，骑手却离我还有3公里

从生米煮成熟饭的15分钟

胖崽做到了外卖从预计送达到真正送达期间的脸上面无表情

每次吃自热饭，吃得不多

产生的包装垃圾比叫外卖还多

米饭好吃吗

毕竟，自热饭主要是吃“饭”

吃了5个品牌，8种味道，不同价位自热饭

加多了水、加少了水、加刚好水 的米饭

都让人觉得电饭煲出的米饭应该多吃两碗

对比熟知的泰国香米、东北大米

自热饭的米饭吃起来无甜无味无质感

硬要分类的话，属于：碳水化合物

味道好吗

1、开小灶

26元/盒

肖战代言的自热饭

（肯定比找他参演的春晚小品优点容易）

土豆煨牛腩

闭上眼品尝：味道有一点辣

从牛肉蕴含的牛肉味，可以判断出吃了真实的牛肉

从土豆蕴含的土豆香气，可以推断出吃了——固体

有不爱葱味也可以放心吃的葱

有一点甜味的玉米

从“视觉上”做到了营养均衡

广式腊味煲仔饭

腊肉跟腊肠的味道可吃出

——用盐腌制过

腊味不仅是肉，也是调味

因为酱油的存在只要是让整个饭从颜色上更促进食欲

炒米的加入没有味道意义但有口感意思

遮住价钱

看不看在肖战的脸

这款煲仔饭从味道上也是可以的

2、海底捞

辣味双拼煲仔饭

27.8元/盒

依然有爱不爱葱吃出同一无味道的葱

和在煲仔饭里出现不合理但在自热饭加什么都可以的玉米

对比开小灶，海底捞的腊味更有“熏的味道”

偏不正宗湖南做法的腊味

腊肉跟腊肠的咸度让我忘了加酱油包

也觉得这顿饭所摄入的氯化钠已满足一日所需

而葱油包的加入，类似于加了点水

——用于湿润米饭

3、莫小仙

14.9元/盒

对比前两个“贵价自热饭品牌”

莫小仙给了袋装水保证水量刚好

终于有产品研发人员不是在“实验室创造自热饭”，而是“日常吃过自热饭”

黄焖鸡米饭

肉量给的比合味道都节制

渣都算进去有6块肉

为了避免“菜吃完了饭剩一半”的怅然

在控制肉量的同时也严格控制了饭量

黄焖鸡是温柔的辣味

竹笋、豆豉在黄焖鸡中“意外出现”

跟偶像剧男女主相遇总要撞到一块

一样合情合理

川香腊肉饭

没想到，胖崽这种（身形）年龄

还能体会被当成“吃块肉都怕噎着”的宝宝一样呵护

拼凑起来有没有一块大小的腊肉被细心的分成了无数块

整个菜的调味是

加入豆豉后，豆豉的辣味最突出

的调味

4、宏绿

吃宏绿有吃“民工盒饭”的亲切感

便宜，管饱，包装餐具不好看

甚至连“有点脏”的特点都涵盖了

红烧牛肉饭

13.9元/盒

就像秋衣秋裤不好看但保暖

塑料袋像自热的催化剂，打开后确实有“开饭了”的热气腾腾

按照自热饭的蔬菜类

均以口感而非味道分类

土豆跟胡萝卜都很软

牛腩有廉价牛腩特有的油脂香气

酱汁带点番茄酸，偏很咸

香菇排骨饭

29.9元/盒

还买了一款它家最贵的饭

30元吃个自热饭，也不知道麦当劳、吉野家、桂林米粉…怎么想

看包装是主打高铁市场

作为在高铁上从不点任何餐饮的胖崽

都敢肯定愿意花30元买自热饭在高铁上吃的人，应该会直接点高铁的饭

更多的饭量更多的肉量

相似的“民工感”

排骨的味道主要是“辣味”

怕我肉不够吃

排骨连骨头都是靠门牙就可以轻轻咬烂吞下的质地

…

在自热饭素菜领域，

难得的，吃香菇像在吃香菇

5、自嗨锅

沙茶牛肉煲仔饭

11.8元

测评自热饭里量最少的菜，饭

也是最糟糕的一款

放进嘴之前分不清是肉还是菇

根据大小分清楚是肉后

也吃不出是牛肉

沙茶自己吃了都不知道是自己沙茶味

靠着跟家里酱油一样味道的煲仔饭汁的咸，吃完了饭

总 结

相较于很多方面面食难吃且吃不饱，自热饭整体水平属于能吃，8分饱

价格的差别主要体现在有没有多1包小菜，盒子有没有更大，包装纸有没有更高级

所以我选13.9元版也是最方便的宏绿

从方便火锅、方便饭、方面非泡面

只有泡面是真正的方便、好吃、便宜

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