决定人类寿命长短的三大关键因素是:遗传、环境和生活方式。其中遗传和环境,非个人可控,因此,现代人越来越重视生活方式的选择,通过科学合理的膳食搭配,来保持生命的健康活力。
我国红枣有着几千年的“药食同源”的悠久历史,其独特的食养功效在世界医学界有举足轻重的地位。自古就有“五谷加红枣,胜似灵芝草”的说法,也就是说,红枣与各种食材搭配食用,能让吃枣保健的效果翻倍。因此,我们特邀好想你食养研究院专家,教你几种意想不到的搭配。
1.红枣+莲子 更护心
配料:红枣60克,莲子15克,蜂蜜50毫升(2-3人饮用量/次);
制作方法:把莲子清洗干净连同红枣一起放入碗中,加入适量清水上笼蒸熟;倒出汤水,讲蜂蜜倒入蒸好的红枣莲子中,腌至5-10分钟即可食用。
功效:具有养心安神、滋养头发(用于头发干枯分叉)之功效。
2.红枣+花生仁 更润肺
配料:红枣35克,花生仁80克,蜂蜜100克(2-3人饮用量/次);
制作方法:将花生用温水浸泡约30分钟,然后讲红枣与浸泡好的花生一同放入锅中加入适量清水,小火煮至熟软,再加蜂蜜,至汁液粘稠停火即可。
功效:具有补中润燥、滋养补气之功效。
3.红枣+菊花 更明目
配料:好想你红枣干5克,菊花3克,莲子心2克(1人饮用量/次);
制作方法:将莲子心同菊花、红枣干一起放入杯中。冲入约250毫升开水泡5分钟,温饮即可。
功效:具有平肝明目、养心安神之功效。
适宜人群:大众人群均可饮用。适宜于高血压、失眠、心烦。
4.红枣+山楂 更益胃
配料:好想你红枣干25克,山楂20克,蜂蜜适量(2-3人饮用量/次);
制作方法:将红枣、山楂一起放入锅内,加入适量清水,文火煮沸,煮约10分钟,沥出汁液,加入蜂蜜温饮即可。
功效:具有健脾益胃、美体养颜之功效。
适宜人群:大众人群均可饮用。适宜于食欲减退者饮用。
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