基友们是否发现,日常饮食没有做任何针对性的调整,骑着走着的时候会有能量迅速消耗的感觉。
如果有这种感觉,那么你可能想看看这份为骑自行车的人提供的活力食品清单。经常食用这份清单上的各种食材,会让您在骑自行车时感觉有活力且强壮。
1. 芹菜
为什么是芹菜呢?有很多人不喜欢芹菜的味道,但它可能是骑友们一直在等待的无名英雄。芹菜含有芹菜素,它具有强大的抗炎作用,可以帮助恢复。它还富含硝酸盐,这有助于降低运动的能量消耗成本,对肌肉收缩产生积极影响,并提高我们的体能。
2. 鱼肉
omega-3脂肪酸与情绪低落和体能水平低下有关,因此多吃富含脂肪的鱼可以帮助我们提振精神。我们中的许多人都摄入了大量不健康的脂肪,但在我们的饮食中却缺乏健康的脂肪。多吃三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼或凤尾鱼,这种富含健康脂肪的鱼肉,可以让大脑发挥最大潜力并帮助吸收维生素D。
3. 燕麦片
关于碳水化合物,在吃面条和米饭之外,推荐用燕麦片替代一部分主食。米饭面条之类精制碳水化合物会被快速消化,升高血糖,让我们感觉愉快和困倦。而燕麦片作为粗粮,消化比较慢,饱腹感强,是一种缓慢释放的碳水化合物,随着时间的推移维持我们的活力,而不是迅速增加血糖。牛奶泡的同时,我们可以添加坚果、水果甚至枫糖浆之类的东西来改善口感,搭配着吃。
4. 亚麻籽油
富含铁和镁的亚麻籽油可以帮助输送氧气和肌肉收缩。它们还富含蛋白质和您身体所需的脂肪酸,因此可以很好地添加到我们的凉拌菜或炒菜中。
5. 扁豆
扁豆是我们骑行前的终极燃料,但也可以成为我们日常饮食的重要补充。素食者将小扁豆用作健康而丰盛的蛋白质来源,它还能提供缓慢燃烧的卡路里。相对而言,扁豆热量低,矿物质含量高(尤其是铁),可以帮助我们提高肌肉耐力。
6. 牛奶
牛奶是“维生素D”的良好来源,可影响体内激素平衡和免疫调节。在一些缺乏阳光的地方,比如我所在的四川盆地,我的免疫系统对维生素D的需求就很高。牛奶维生素D的重要来源,当然我们也可以通过服用补剂的形式获得。
7. 椰子油
椰子油热量高,可以作为快速的能量来源。椰子油特别富含脂肪酸,可以帮助我们提高耐力,降低肌肉乳酸水平,而且还富含维生素C和电解质。我们烹饪的时候可以在大多数菜品里面添加椰子油!
8. 绿茶
绿茶可以提神,富含一种叫做L-茶氨酸的氨基酸,它可以提高我们的警觉性,同时还能给我们提供一点咖啡因。
9. 香蕉
我们都知道香蕉富含钾和镁,是运动员的首选。食用香蕉可以帮助预防抽筋,而且对消化很有帮助。香蕉是骑友们完美的零食。
10. 黑巧克力
当我们想吃糖的时候,就用一些黑巧克力来代替。黑巧克力不仅会释放让我们感觉良好的血清素,还会释放内啡肽,让我们感觉振奋。尽管黑巧克力有如此功效,食用还是要适量,吃几个小方块就够了,千万不要一次吃一板。
▪ 结语
以上给骑友们推荐了10种有助于增加我们在骑行中的表现,提高身体耐力和活力的食物,大家可以在平时的日常饮食中安排进去,或者在骑行过程中携带一种或几种当做路餐来食用,这会对我们的骑行大有帮助。
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