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伏羊节2020年哪天
伏羊节2020年于7月19日至7月27日举行,为期9天。
伏羊节是流行于我国淮北地区(淮河以北)民间食俗节日,每年农历初伏之日开始,至末伏结束,持续一个月。节日期间,人们以狗、羊肉等“伏羊”进补,其中羊肉汤锅是伏羊节的主打菜。
如需了解更多关于伏羊节的信息,可以查阅相关新闻报道或民俗类书籍。
伏羊节是哪一天伏羊节吃什么羊肉
你知道国内有一个节日叫做伏羊节吗?在这一天大家都会去吃羊肉,今天小编就来给大家介绍一下伏羊节,大家可以先了解一下这个节日,之后一并参加这个节日活动哟。
伏羊节是哪一天2020伏羊节是2020年7月16日,农历五月廿六,星期四。
伏羊节设定日期是每年传统农历初伏之日开始,经过中伏,至末伏结束,连续一个月。
“伏羊”,即入伏以后的羊肉。
《汉书·杨恽传》记载:“田家作苦,岁时伏腊,亨羊_羔,斗酒自劳。
”在伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,是以食为疗的大创举。
徐州彭祖伏羊节被授予江苏省级非物质文化遗产称号。
羊,作为最早被人类成功驯养的家畜种类之一,人的贡献在衣食住行乃至祭祀方面都有着突出体现,而最重要的应属饮食方面。
食羊的传统古来已有,先民们很早就捕猎野羊为食物,羊被驯养为家畜之后,更是为人们提供了稳定的食物来源。
《周礼天官》中有记载:“春行羔豚,膳膏香”;《礼记月令》也记有:“仲春之月”,“食麦与羊”;“医食同源”是中国饮食文化的一个重要传统,先人们在用羊来满足口腹之需的同时,也不断发掘出了羊肉的药用功效。
东汉名医张仲景在其《伤寒杂病论》中记有“当归羊肉生姜汤”能治疗血虚寒疝等疾病;明代的李时珍在《本草纲目》中称“羊肉甘热无毒。
食之肥软益人,治疗筋骨急强,虚劳益气”。
羊肉的祛风驱寒功效看似与三伏天的暑热格格不入,实际上夏日候湿热,人们食欲减退,体内积热,在这样的时候吃上一碗香辣美味的羊肉,不仅使人胃口大开增强食欲,同时也能促人发汗,以热制热,驱散体内湿毒,补虚健体,对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。
“伏羊节”食羊,既是对羊肉本身鲜美味道的追求,同时也是对羊肉药用功效的充分利用。
伏羊节的习俗伏羊节入伏吃伏羊,起源于古徐州辖县,萧县的一种民俗。
属于彭城徐州当地特色小吃作为徐州当地民俗节日。
每逢暑期到来,百姓都会吃羊肉、喝羊汤,以此强身健体,滋阴补气。
因此,民间早有彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方之说。
伏羊美食节期间,全市各大宾馆、饭店、羊肉馆都推出系列伏羊菜系接受市民的品评。
同时周边地区特色羊肉馆来徐州集中展示地方小吃名点,还有异彩纷呈的活动,每天上演地方戏曲,表演舞蹈、武术、民俗,展出布艺、面塑、剪纸和花鸟奇石展出等。
伏羊节吃什么羊肉肉食:全羊宴、羊肉汤、烤全羊、烧全羊、羊肉串、羊肉火锅、地锅羊肉、清汤羊头、风味卤羊头、羊三宝、手抓羊肉、香酥羊排、精品羊杂、红烧羊腿、羊肉煎包、羊排。
面食:烙馍、面条、壮馍
水果:葡萄
饮品:冷饮、冰棍、冰镇啤酒
伏羊节是几号?
伏羊节是于每年入伏之季,即初伏之日开始,持续一个月。
按农历的节气推算,“夏至”后第三个庚(一庚九天)日为“初伏”,第四个庚日为中伏,立秋后第一个庚日为“三伏”,即“末伏”。
在这一个月里,徐州的人们集中在各个酒店,饭庄以及专门的羊肉馆,烧烤摊,吃羊肉,喝羊肉汤,故曰吃伏羊。
2023年伏羊节是哪天
2023年伏羊节是7月22日。
2023年的伏羊节,是在三伏天这一段时间之中。
伏羊节,又称“中和节”,是传统的节气之一。
其是指夏至后第11个节气,大约在每年的7月22日或23日,而恰好2023年的是在7月的22号这一天。
伏羊节是古代农民休息、防暑祈福的一个重要时期。
同时,伏羊节也是中国传统的重要节日之一,有着丰富的民俗文化。
伏羊节有很多地方的文化习俗。
其中,最具代表性的是“吃羊肉”。
其在古代是一种祭祀神明和迎接夏秋收获的方式。
“吃羊肉”也是伏羊节必不可少的节庆活动之一。
三伏天的原因:
1、三伏天入伏后,地表的湿度会变大,每天吸收的热量会比较多,而散发的热量却比较少。
导致地表层的热量累积下来,所以一天比一天热,进入三伏天后,地面积累的热量达到了最高峰,天气就最热,造成了三伏天。
2、夏季的雨水多,空气湿度大,水的热容量比干空气要大的多,这也是天气闷热的重要原因。
七八月份副热带高压加强,在副高的控制下,高压内部的下沉气流,使天气晴朗少云,有利于阳光照射,地面辐射增温,因此天气就更热。
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