【奥迪怎么样减肥食谱做法】一周的《Mayo减肥食谱》想简单抄作业的人可以看到。

五一假期也过了，减肥真的要行动了！

今天，我要介绍Mayo Clinic Diet

也称为梅奥医疗中心、梅奥Clinic或梅奥诊所。梅奥诊所在《美国新闻与世界报道》公布的美国最佳医院排行榜中连续四年排名第一。

梅奥诊所的减肥和营养专家们根据多年的经验制定的“梅奥减肥计划”也名列前茅。

权威医疗机构制定的饮食方案与其他减肥方法有何不同？效果怎么样？让我们查一下。

每天计算卡路里，不希望吃饭

消除所有种类的食物，例如不希望严格的饮食限制，不吃碳水化合物

目标不仅限于变瘦，而是改善整体健康状况，最终养成一辈子健康的生活习惯

可以自己准备三餐

可以多吃蔬菜和水果，可以多吃蔬菜和水果

这个食谱对大多数人来说没有健康上的危险。因为蔬菜水果——含量高，水果吃多了，短期内血脂和血糖水平会上升。但是随着体重的减少，这种情况会改善[1]。

糖尿病、心脏病、肾病等特殊情况下，可能会有特殊的饮食要求，如糖尿病患者，蔬菜中可以加入更多的量。建议咨询专业营养师或医生的建议。

很多流行的减肥方法都是叫你少吃这个或少吃那个。

“梅奥减肥计划”没有那么严格的限制，也不会过分强调某些营养素。就是改变饮食习惯和生活方式，一步一步地达到减肥目的地。

这是“两步走”行。

第一步：Lose it！(除掉它)

两周内减重6~10磅(约3 ~ 5公斤)

第2步：Live it！(续)

每周减重0.5-1公斤，直到减肥目标达到为止

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这个阶段的主要任务是15个习惯：养成10个健康习惯，改掉5个不健康习惯。

比如，改掉这些坏习惯：

✘ 不能喝酒

✘ 不能边吃饭边刷剧

✘ 不能外食

✘ 除了水果等食物自带的糖，不能吃其他糖以及添加糖的食物

✘ 不能吃高度加工的食品，比如包装零食

你可以做有：

✓ 吃蔬菜、水果，不限制

✓ 吃全谷物

✓ 吃瘦肉和乳制品

✓ 吃健康油脂，比如植物油、坚果(酱)、牛油果

✓ 开始运动，每天至少30分钟

这个阶段没那么严苛，可以偶尔吃点吃点甜食，但要懂得控制量。

除了继续保持规律运动之外，这一阶段的主要任务是：学习如何在少吃的同时，尽可能保证营养均衡。

想要每周减掉1-2斤，那么每天要500-1000大卡的能量亏空。但也不能太低：女性每天不能低于1200kcal，男性不能低于1400kcal，否则将无法保证基本的营养需求[2]。

具体的热量要根据你的减重目标、身体感受来决定，如果饥饿难耐，或者掉秤掉得太快，那就适当多吃一点。

可以按照梅奥医学中心的「健康体重金字塔」选择食物，多选位于金字塔底部的食物，少吃金字塔顶端的食物。

梅奥饮食没有不能吃这个、不能吃那个的限制，它特别强调5大类食物都要吃。比如1200kcal的饮食计划包括至少4份蔬菜、3份水果、4份碳水化合物、3份蛋白质/乳制品，3份脂肪。

梅奥饮食计划对「份」的定义是这样的：

●蔬菜：25kcal

●水果：60kcal

●碳水化合物：70kcal

●蛋白质/乳制品：110kcal

●脂肪：45kcal

Sweets这个类别，包括了蛋糕、饼干、甜甜圈之类的甜点，也包括其他各种添加糖的饮料、零食。

如果要吃甜食，建议每天不超过75kcal。这个量其实特别少。所以为了实际操作方便，可以零存整取，把两三天的份额攒起来放一天吃。

梅奥饮食看起来没什么门槛，容易执行。低脂肪、低热量，同时还增加了运动，只要能坚持，肯定会有效。

它还强调吃大量蔬菜水果，这不仅对减肥有帮助，也能带来很多健康益处。研究表明，增加蔬菜水果摄入，可以降低心血管疾病、2型糖尿病，某些类型癌症等疾病的风险。

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在《美国新闻与世界报道》的饮食排行榜上，梅奥饮食在减肥饮食中排第7，在糖尿病饮食排行榜上，与DAHS饮食、弹性素食并列第2。

这里有一份按照梅奥饮食的原理制定的７天食谱[3]，想简单抄作业的可以看过来。但话说回来，减肥这件事，真的不是完全抄作业就能瘦下来的！

其实，任何一种能够长期坚持的饮食计划，都可以帮人成功减肥。

你可以每星期花5美元，购买梅奥医学中心饮食网站的会员（）

也可以花68元买一本《中国居民膳食指南》；或者，免费阅读网上的饮食科普知识，自己改造自己的饮食。

不管哪一种，坚持健康的饮食和生活习惯才是明智之举。

参考资料：

[1]

[2]diet/faqs-mayo-clinic-diet

[3]

撰文 | 食栗派

设计 | 柚子