奥利奥饼干可能是网红制造机。每当出现新的味道或新的方法,美食店就会刮起旋风,网民们也大开脑洞,开发了N种花食法。奥利奥炒、奥利奥炖、奥利奥寿司.真的可以玩,但确实听到这个名字又很暗。
但是,其中几个新的吃法也使这张网的红色饼干更有灵魂。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物)我将分享奥利奥饼干3种制作的网红甜点。前几天,“你喜欢的网红甜点不是我学完就吃的,而是我想让你记住我的味道。”这句话变暖了,所以能学会很多小甜点,让我们身边甜起来,也是一件开心的事。(大卫亚设)。
奥利奥雪花酥
雪花本身是网红,与奥利奥饼干融合在一起,一出场就成为了新的宠儿。
食谱非豆科认证达人鱼妈妈
[准备食材]
黄油40克,棉花糖150克,奶粉45克,蔓越莓干30克,蓝莓干30克,混合坚果60克
奥利奥饼干(去除三明治)150克,奶粉适量。
[详细方法]
1.原材料都要先准备好。奥利奥饼干去掉三明治,切成小块,与坚果、果脯预先混合,可以添加的顺序:黄油、棉花糖、奶粉、饼干坚果果脯。
提示:最好使用微波炉或电动道路。微波炉和电路上热量均匀,煤气灶容易被炒,一定要注意火!
2.把黄油放在平底锅里,加热到黄油融化为止,不要把温度升高太高。
3.放入棉花糖炒好后,炒到棉花糖融化为止,把火灭了。
4.这时倒入奶粉,快速混合奶粉和棉花糖
5.倒入坚果、火炮、奥利,戴上隔热手套,迅速混合棉花糖和饼干坚果,让棉花糖包裹材料
6、放进去。
方形烤盘中压实,然后撒上一层奶粉,稍微定型后切块即可
奥利奥雪媚娘
小朋友很喜欢的小甜品,Q弹软糯的外皮,里面又是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的奥利奥, 口感特别丰富。
by 薄荷糖的味道818
【食材清单】
外皮:糯米粉50g,玉米淀粉15g,细沙糖15g,牛奶90g,黄油10g
内馅:细砂糖10g,奥利奥饼干碎40g,淡奶油120g
【详细做法】
1、先把材料备好,玉米淀粉和糯米粉混合过筛,倒入牛奶和细砂糖,搅拌均匀,过筛一遍;包保鲜膜,用牙签扎孔,放水开水中蒸15分钟左右
2、放入黄油,趁热揉均匀,包保鲜膜冷藏半小时
3、糯米粉小火炒至微微发黄,闻起来一股米香;饼干去除夹心,用擀面杖敲碎;淡奶油加糖打至花纹清晰,装入裱花
4、面团均分5个,揉圆,擀成圆形,先挤一层淡奶油,放一勺饼干渣,再挤一点淡奶油,收好口,捏紧就可以了。胖乎乎的奥莉奥雪媚娘就做好啦!
【小贴士】
1、面糊蒸好之后趁热加入黄油,戴上手套,揉均匀。
2、粘怎么办?用熟糯米粉防粘就可以了。雪媚娘冷藏后口感更佳!
奥利奥冻芝士蛋糕
冻芝士蛋糕应该是最简单最美味最容易制作的甜品了,需要的材料非常的简单,无需烤箱就可以制作。
菜谱 by 豆果认证达人泡菜炖肉
【食材清单】
奶油奶酪150g,奥利奥饼干碎 90g,吉利丁片8g,黄油60g,淡奶油120ml,牛奶30ml,黑樱桃罐头糖水50ml,糖粉20g
【小贴士】
1、我买的是饼干碎,所以直接制作了。如果是整块饼干,需要用料理机打碎再用。
2、如果没有糖水,可以用换成等量牛奶或者酸奶。风味会有所不同。喜欢甜些的可以适量增加糖粉分量。
【详细做法】
1、黄油隔水软化后加到饼干碎里混合均匀。
2、取一个活底模具,在底部铺上铝箔纸,把饼干碎放入,用勺子压平实。放进冰箱里冷藏备用。
3、将牛奶,糖水倒在一起,隔水加热,加入泡好的吉利丁片,搅拌至吉利丁融化为止。
4、奶油奶酪隔水软化,搅拌至顺滑。将牛奶液倒入奶酪中搅拌顺滑(可以隔水操作)。如果有颗粒感可以用打蛋机打发十几秒。
5、奶油加糖粉打发至六分
6、将奶油加入奶酪糊中,用刮刀搅拌均匀。倒入模具中,轻轻震动几下,使表面平整。放进冰箱冷藏2小时即可。
7、把冷藏好的蛋糕拿出来,用吹风机吹模具侧面,使蛋糕体与模具分离。这样就可以把蛋糕脱模了。最后在蛋糕上装饰喜欢的水果即可。切蛋糕时,每切一次就要把刀擦干净再切下一块,这样就可以切出整齐美观的蛋糕了~用的4寸心形活底模具,正好做一个。
奥利奥还有很多做法,比如奥利奥蛋糕卷,奥利奥冰淇淋等,我介绍的这三种是比较火的,也很简单,而且大人小孩都会喜欢的。
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