餐饮品牌发展到一定阶段后,如果想进一步发展,就要开新店,也就是扩张店。那怎么准备呢?开新店需要做什么准备工作?有什么注意事项吗?本期的红食君谈新店的准备过程。(每天一篇干货,帮助餐饮人成长!欢迎来到“餐饮知识树”)
摘要
新店准备得好不好,取决于准备计划的分工是否合理,人是否使用到位,可以及时跟进。新店要想顺利开业,制定详细的计划书是必不可少的。
上面这个新店准备计划书只是模板,具体内容都要根据自己的实际情况进行具体化和完善。制定计划书后,最重要的不是把计划书变成废纸,而是实实在在地实践。
编辑|洪植_李孝
设计|红餐_实弱男
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